满汉全席多少道菜71

满汉全席是中国一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席，一共一百零八道菜。每一道菜都用精美而华丽的餐具盛装，令人垂涎欲滴。现代所谓的满汉全席菜单更多是流传。

满汉全席一共有108道菜式： （一）蒙古亲潘宴 茶台茗叙 ：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶 到奉点心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼 攒盒一品 ：龙凤描。

还有！！！！！！！！！！ 满汉全席（五） 九白宴 九白宴始于康熙年间。康熙初定蒙古外萨克等四部落时，这些部落为表示投诚忠心，每年以九白为贡，即：白骆驼一匹。

共有108道菜，分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜，有荤有素，令人尽可从中领略中国饮食文化的博大精深.特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点；扒、。

满汉全席菜谱 108道第一度宴席 白扒四宝 仿膳饽饽 凤凰趴窝 凤凰展翅 凤尾群翅 芙蓉大虾 宫保兔肉 桂花干贝 虎皮兔肉 鸡沾口蘑 金糕 金钱吐丝 金丝烧麦 金鱼鸭掌 咖喱菜。

蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿； 烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅； 卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠； 什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子； 。

满汉全席可能有186道，是为满汉和平共处以后出现的

满汉全席上菜一般起码一百零八种，分三天吃完. 满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中 华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫。

108

满汉全席有108道菜。

满汉全席始于清代中叶，是我国一种具有浓郁民族色彩的巨型筵宴。既有宫廷肴馔之特色，又有地方风味之精华，菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。 满汉。

2020-04-04

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