菠萝为什么要用盐水泡一下58

不久前，家住城北的王大妈买回了一只削好的菠萝，放在家里后出门了。不想她的孙女放学回家，看到菠萝就吃，半小时后，孙女出现腹痛，还伴随着呕吐，家里人赶紧送。

菠萝的果肉除富含维生素c和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于。

因为菠萝当中有一种叫菠萝朊酶的物质，这种物质是一种过敏物质，会导致过敏反应，也就是菠萝病。症状有腹泻，腹痛，呕吐，头昏，口舌发麻，全身发痒，严重会出现。

在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝。它是一种著名的热带水果，又叫凤梨。原产于美洲的巴西，现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培。 成熟的菠。

因为菠萝是酸性的，盐水是碱性的，中和一下，这样人才受的了不然很酸

菠萝为什么要用盐水泡？ 一、避免过敏反应 有些人吃了菠萝后，可能会发生过敏反应，在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头。

因为菠萝中的水分很容易流失，并且菠萝中含有的冰糖酸，在离开盐水后会很快流失水分，所以菠萝之前最好泡一泡菠萝

菠萝为什么要用盐水泡食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。近日有媒体报道，成都一位小朋友，吃完盐水泡过的菠萝。

这是为了脱敏。菠萝里面有3种不好的成份：疳类——对人体的皮肤、口腔黏膜有刺激作用，会引发发痒；羟色胺，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，会引发头疼。

它含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质，如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感到口麻刺痛的感觉，食盐能抑。

在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝。它是一种著名的热带水果，又叫凤梨。原产于美洲的巴西，现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培。 成熟的菠。

2020-04-05

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