吃什么排毒17

　　十种排毒养颜的家常食物

　　黄瓜

　　味甘，性平，又称青瓜、胡 瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、 钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。

　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

　　荔枝

　　味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而 香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以 及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。

　　木耳

　　味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木 糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的 吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

　　蜂蜜

　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载：“久服强志轻身，不老延年。”蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽 糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明， 蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

　　胡萝卜

　　味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、 钙、铁等营养成分。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有 效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。

　　苦瓜

　　味甘，性平。中医认为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素 C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内 免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。

　　海带

　　味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克 酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中，包括8种氨基酸。海带的碘 化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收 血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利 尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物。

　　茶叶

　　性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。中国是茶的故乡，对茶非常重视。古书记载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解 之。”说明茶叶有很好的解毒作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显 著。现代医学研究表明，茶叶中富含一种活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。

　　冬菇

　　味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄 糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞 生长，增强机体的抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身 的最佳食用菌。

　　绿豆

　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、 钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状， 这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节，绿豆汤 是排毒养颜的佳品。

　　吃什么排毒最好？

　　如下：

　　1、黑木耳和菌类植物

　　香菇、花菇、蘑菇、黑木耳等菌类食物，具有清洁血液、解毒、增强免疫机能和抑制癌细胞的作用，经常食用可以有效地清除“体内垃圾”。

　　2、海带

　　海带胶质能促进体内的放射性物质随同大小便排出人体，从而减少放射物质在人体内的积聚，减少放射性疾病发生率。

　　3、鸡、鸭、鹅、猪等动物血

　　它们中的血浆蛋白经过人体胃酸和消化酶分解后，能产生一种解毒和滑肠物质，可与入侵肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变成一种不易被人体吸收的废物，随着粪便一起排出体外。

　　4、蔬菜、水果

　　正常情况下，人体血液是弱碱性状态，若酸性成分过多，就会变成酸性体质，成为多种疾病的温床。由于禽、畜、鱼等肉食及蛋类、糖、米和面等，在体内代谢后使血液偏酸，又由于这些食物营养价值较高，而深受人们青睐，从而体内的酸性成分增积越多；而蔬菜、水果等含碱性食物，恰恰可以抵消过多的酸性成分，所以要多吃这些果蔬类食品，保障血液维持在略碱性的状态。

　　5、绿豆汤

　　“要长寿，多食豆”。绿豆汤有通行十二经络、解毒的功效，是一种很好的能帮助排泄体内的毒物，促进机体的正常代谢的食物。

　　6、绿茶

　　醒脑提神，清利头目，清暑解渴的功效尤为显著，茶叶富含一种生物性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，用于保健强身和延缓衰老。

　　7、喝少量的葡萄酒

　　葡萄酒含有丰富的柠檬酸，也属碱性食品。这是其它含酒精的饮品所不具备的。饮用葡萄酒可预防和治疗酸中毒。还有利尿作用。但每次饮用不宜过量。

　　吃什么排毒效果最好

　　最佳排毒蔬菜 十字花科类蔬菜 白萝卜、油菜、白菜、圆白菜、绿西兰花，这类蔬菜都属于十字花科。根据科学家证实，十字花科的蔬菜具有解毒的作用，可有效分解致癌物质在体内发挥作用，并可以有效预防癌症，若摄取这类蔬菜越多，排毒的效果也越好。 黄绿色蔬菜 黄绿色蔬菜主要有：芦笋、豌豆、胡萝卜、韭菜、西红柿、油菜、青椒、南瓜、菠菜等。黄绿色蔬菜中普遍含有胡萝卜素，具有优秀的抗氧化能力，能保护身体免于自由基的侵害。这类蔬菜也都含有丰富的维生素C，具有消除身体老废细胞，促进新陈代谢的作用。 绿豆 绿豆在传统医学中是被用来解食物或药物中毒的中药，因此对于解毒素与排毒特别有效。绿豆性属寒凉，能有效清热解毒去火，常饮用绿豆熬煮的汤，则能帮助排泄体内的毒素，有效帮助促进机体的正常代谢。 胡萝卜 胡萝卜中的营养元素可与重金属中的汞结合，生成新的物质，协助排出体外，因而胡萝卜也是一种优质的排毒蔬菜。 大蒜 众所周知大蒜具有优质的杀菌效果，同时大蒜也是排毒高手，由于大蒜中的特殊成分，可使体内铅元素的浓度下降，可帮助解除生活中引起的中毒症状。 蔬菜汁 蔬菜汁也是一种有效的排毒食物，鲜果蔬汁中含有多种营养物质，具有活络身体血液的作用，同时也是体内的清洁剂。经常饮用蔬菜汁可以将堆积于细胞内的毒素溶解，有效中和体内酸性毒素，净化内脏器官，达到平衡中性体质的作用。 含有叶绿素的食物 宜多氦锭份瓜莓盖逢睡抚精吃富含纤维素或叶绿素的食物，因为这类叶绿素高含量的食物具有解毒功能，多吃将有助于消除体内累积的毒性物质。毒性物质通过肝脏排出而被小肠吸收之前，让毒性物质得以附着在叶绿素上，随着排泄物排出体外，能减少毒性物质在体内的累积。具有这种排毒效果的蔬菜有菠菜和萝卜的叶子。

　　吃什么排毒

　　如果你觉得已经“中毒”很深了，那麽有必要通过安排一段时间食用排毒餐来调整身体的新陈代谢，给肠胃以休息的机会。 排毒餐是一种回归自然的吃法，因为体内毒素使血液氧化变酸、循环不畅，所以呈碱性的水果、蔬菜、地瓜、糙米饭是排毒餐的重要角色。它们可以中和体内过多的酸性物质，同时将积累在细胞中的毒素溶解。食物中像腌制食品类，都含有亚硝氨，是造成身体老化的物质。此外，如果摄取太多脂肪，则会堵塞血管，变成对身体有害的毒性物质。多补充蔬菜水果，像甘篮菜、洋葱等，里面有一些物质，可以去除亚硝氨，甚至可以阻止铅的吸收，以免吃进更多的毒素。不过，排毒餐的材料，要用自己常吃的蔬果，不要去用没听过药材，免得造成肝肾毒性。此外，要多补充膳食纤维，这是人体不可或缺的清道夫，除了可解决经常便秘的困扰，也有美容与减肥的功能。 特别注意：选择水果，必须注意要符合当地、当季、盛产的原则，而且能连皮吃的尽量连皮吃。选择蔬菜的原则则是以根、茎、花、果四大类为主，要多吃萝卜、西兰花、芹菜、黄瓜、青椒、番茄等。而对于米饭的选择也有讲究，南方人适宜吃糙米、红米、小米、薏米，而北方人适宜吃大麦、小麦、燕麦等。如果在煮米饭时再加上薏仁、红枣、莲子、核桃仁等做成五谷饭，就会更加促进营养的吸收。 贴心小提醒： 1、由于开始的一两天人容易感到饥饿和疲劳，为避免影响工作，建议从周六开始实施排毒计划。食用排毒餐期间可以提早上床睡觉，以免饥饿难忍。如果实在想吃东西，就吃点苹果或葡萄，不仅易消化，保持肠道清洁，而且其中丰富的维生素、矿物质、天然酶更能提供给身体足够的营养。 2、每天饮水3000毫升以上，是达到快速排毒很重要的一点。选择温热的白水、白水加蜂蜜柠檬汁，不能喝可乐等碳酸饮料，以及牛奶或咖啡。但注意临睡前不要喝太多水。 3、一定要将食用的蔬果洗干净，遵循“一洗二冲三烫四削皮”的工序，可以去除绝大部分水果蔬菜本身附着的毒素。 4、如果平时习惯大鱼大内，饮食没有规律，可以每星期利用休息日安排两天食用排毒餐进行体内清洁排毒。当然，如果能坚持食用10天以上，排毒效果是最好的。 5、排毒期间不可以抽烟、喝酒，否则不仅前功尽弃，而且会毒上加毒。 6、病人、孕妇以及一切身体不适者在排毒前都要请教医生，不可随意尝试。 7、配合正确的睡眠时间，排毒餐效果更好。一般而言，晚上9点后最好处于休息状态，11点前最好入睡。 8、食用排毒餐期间，尽量减少摄入以下食物： 鱼（含海鲜） 肉 蛋（含蛋糕） 奶（含所有乳制品、如优酪乳、奶油、牛油、它们不易被肠胃消化） 菠菜（酸性太强） 橙子（口味太酸，会对肠胃造成刺激） 锷梨（含油脂太多） 香蕉（含淀粉太多） 扁豆（容易造成胀气） 花生（含淀粉、油脂太多） 油 盐 味精 酱油 所有精制与加工食品（如可乐、汽水、果汁、饼干、罐头、方便面……） 含咖啡因的食品（如咖啡） 酒精类、冰品类 面包、巧克力、糖（扰乱血糖指数造成食欲过盛） 9、食用排毒期间，食物调味可改为低油（橄榄油）、低盐（竹盐）、低糖（蜂蜜等），当然最好还是吃食物原味。 10、特别注意：每天摄取的食物纤维至少应达30—35g以上排毒效果才会明显。膳食纤维可帮助人们预防结肠癌和大肠癌，避免便秘、降低血胆固醇、调节血糖、预防慢性疾病（如心血管疾病）等，并能控制体重，是维持健康的重饮食素之一。 11、排毒早餐的最佳食用时间是早上6：30—7：30之间。 上班族怎么吃排毒餐？ 早上出门时带上一份水果、两份蔬菜，一份米饭或者中午到店里买些米饭，简单的排毒餐就完成了。 食用排毒餐后可能会带来的反应？ 头痛、虚弱、拉肚子、疲倦、发烧等感冒症状，但这些都是身体在排毒的现象，注意多体息、多睡觉、多喝水，症状就会减轻。 食用排毒餐会给身体带来什么好处？ 让我们的身体变得洁净起来当然是排毒餐带给我们的最直接的好处，同时食用排毒餐对治疗糖尿病、高血压和癌症等疾病还有帮助，当然减轻体重也是排毒餐的附加效果。 早餐： 一小碗糙米饭 一份新鲜水果 两份当季的有机蔬菜（以根、茎、花、果４类为主） 一块地瓜（白薯、蒸后食用，也可以是烤的） 午餐和晚餐： 一碗糙米饭（也可以是其他的五谷杂粮） 一份蔬菜（尽可能保持1/2到1/3生食，这样可以确保摄入足够的酵素，利于食物的分解、消化和吸收） 一份豆类（癌症患者与肾脏病患者尽量不吃豆等蛋白质） 一份汤（可用海带、紫菜等煮，能有效排出身体所受的辐射，并保持血液最佳弱碱

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2020-05-09

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