新乡市十大特色美食，不容错过！27

新乡市是河南省下辖的一个地级市，有着悠久的历史和灿烂的文化。这里不仅拥有丰富的旅游资源，还有着众多美味可口的美食，吸引着无数食客前去品尝。今天，我们就一起来盘点一下新乡市十大特色美食，看看都有哪些不容错过的美味吧！

1. 延津羊肉汤

延津羊肉汤是新乡市的一道传统名菜，有着悠久的历史，据说起源于清朝乾隆年间。这道菜选用上好的本地羊肉，经过长时间的炖煮，汤汁鲜美醇厚，羊肉嫩而不柴，令人回味无穷。延津羊肉汤一般配有烧饼或大饼食用，鲜香可口，深受当地人的喜爱。

2. 卫辉牛肉汤

卫辉牛肉汤是新乡市卫辉市的特色小吃，有着悠久的历史，在当地享有盛誉。这道菜选用上好的本地黄牛骨，经过长时间的熬煮，汤汁浓香扑鼻，牛肉软烂入味，吃起来鲜嫩多汁，令人齿颊留香。卫辉牛肉汤一般配有烧饼或油条食用，鲜香爽口，令人回味无穷。

3. 辉县柿饼

辉县柿饼是新乡市辉县市的特色特产，有着悠久的历史，在当地享有盛誉。这道菜选用上好的本地柿子，经过晾晒、脱涩等工序，制成色泽金黄、质地软糯、香甜可口的柿饼。辉县柿饼不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受当地人的喜爱。

4. 长垣小米贴饽饽

长垣小米贴饽饽是新乡市长垣市的特色小吃，有着悠久的历史，在当地享有盛誉。这道菜选用上好的本地小米，经过磨粉、蒸熟等工序，制成软糯可口的饽饽。长垣小米贴饽饽一般贴在锅壁上烤制，外酥里嫩，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

5. 封丘烧鸡

封丘烧鸡是新乡市封丘县的特色名菜，有着悠久的历史，在当地享有盛誉。这道菜选用上好的本地土鸡，经过腌制、烘烤等工序，制成色泽金黄、皮酥肉嫩、香气扑鼻的烧鸡。封丘烧鸡不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受当地人的喜爱。

6. 新乡胖包子

新乡胖包子是新乡市的特产小吃，有着悠久的历史，在当地享有盛誉。这道菜选用上好的本地面粉，经过发酵、包馅等工序，制成皮薄馅多、香气扑鼻的胖包子。新乡胖包子一般有猪肉大葱、羊肉胡萝卜等多种馅料可供选择，鲜香可口，令人回味无穷。

7. 原阳油酥烧饼

原阳油酥烧饼是新乡市原阳县的特色小吃，有着悠久的历史，在当地享有盛誉。这道菜选用上好的本地面粉，经过发酵、包油酥等工序，制成层酥松脆、香气扑鼻的油酥烧饼。原阳油酥烧饼一般配有羊肉汤或胡辣汤食用，鲜香爽口，令人回味无穷。

8. 获嘉豆腐脑

获嘉豆腐脑是新乡市获嘉县的特色小吃，有着悠久的历史，在当地享有盛誉。这道菜选用上好的本地黄豆，经过磨浆、点卤等工序，制成质地细嫩、香气扑鼻的豆腐脑。获嘉豆腐脑一般配有羊肉汤或胡辣汤食用，鲜香爽口，令人回味无穷。

9. 新乡灌肠

新乡灌肠是新乡市的特产小吃，有着悠久的历史，在当地享有盛誉。这道菜选用上好的本地猪大肠，经过灌制、蒸煮等工序，制成色泽红润、香气扑鼻的灌肠。新乡灌肠一般配有蒜汁或香油食用，鲜香可口，令人回味无穷。

10. 封丘玉米糁

封丘玉米糁是新乡市封丘县的特色特产，有着悠久的历史，在当地享有盛誉。这道菜选用上好的本地玉米，经过碾碎、筛选等工序，制成颗粒饱满、香气扑鼻的玉米糁。封丘玉米糁一般用来熬粥食用，鲜香可口，营养丰富，深受当地人的喜爱。

2024-10-16

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