合肥外出游玩不可错过的美食带走攻略31

前言

合肥作为一座历史悠久的文化名城，除了拥有众多名胜古迹，其美食文化也源远流长，让人流连忘返。如果你来合肥游玩，不妨带走一些当地的特色美食，既能品尝到合肥的美味，又能带回家与亲朋好友分享。

1. 合肥烤鸭

合肥烤鸭是合肥的一道著名小吃，其特点是用鲜嫩多汁的鸭肉烤制而成，皮脆肉嫩，色泽诱人。合肥烤鸭的制作工艺十分讲究，需要经过腌制、风干、烘烤等多个步骤，才能制作出美味可口的烤鸭。推荐购买的店家：朱老六烤鸭

2. 臭鳜鱼

臭鳜鱼是安徽省黄山地区的特色美食，因其独特的臭味而闻名。它是用鳜鱼腌制发酵而成，闻起来虽然有一股臭味，但吃起来却格外鲜美。臭鳜鱼可以作为下饭菜，也可以用来烹制汤菜，是合肥的一道不可错过的美食。推荐购买的店家：九华人家臭鳜鱼

3. 刀削面

刀削面是合肥的另一道传统小吃，其特点是面条宽厚，口感劲道。合肥的刀削面主要分为牛肉刀削面和羊肉刀削面两种，其中牛肉刀削面最为常见。刀削面的面条都是现场用刀削制的，刀工娴熟的师傅能削出又宽又薄的面条，口感非常不错。推荐购买的店家：合肥老牌刀削面馆

4. 包公鸡

包公鸡是合肥近几年兴起的一道新式美食，因其独特的外形和口味而广受好评。包公鸡是用整只鸡腌制后油炸而成，吃起来酥脆爽口，肉质鲜嫩多汁。包公鸡的种类有很多，有经典的香辣味，也有创新的酸甜味、五香味等，可以满足不同的口味需求。推荐购买的店家：包公鸡总店

5. 庐州烧饼

庐州烧饼是合肥的一道传统糕点，其特点是皮酥馅香，口感酥脆。庐州烧饼的种类很多，有甜馅的，也有咸馅的。甜馅的庐州烧饼一般用豆沙、芝麻、核桃等制成，咸馅的庐州烧饼一般用猪肉、牛肉等制成。推荐购买的店家：逍遥津庐州烧饼

6. 徽州毛豆腐

徽州毛豆腐是安徽省黄山市的特色小吃，因其表面长有白色绒毛而得名。徽州毛豆腐是用豆腐发酵而成，吃起来鲜嫩爽口，回味悠长。徽州毛豆腐可以作为下饭菜，也可以用来烹制汤菜，是合肥的一道不可错过的美食。推荐购买的店家：徽州人家毛豆腐

7. 黄山烧饼

黄山烧饼是安徽省黄山市的特色小吃，其特点是用面粉和黄豆粉制成，皮酥馅香，口感酥脆。黄山烧饼的种类很多，有甜馅的，也有咸馅的。甜馅的黄山烧饼一般用豆沙、芝麻、核桃等制成，咸馅的黄山烧饼一般用猪肉、牛肉等制成。推荐购买的店家：黄山烧饼总店

8. 祁门红茶

祁门红茶是安徽省祁门县的特产，是中国十大名茶之一。祁门红茶的品质优异，其特点是香气浓郁，滋味醇厚。祁门红茶可以作为日常饮品，也可以用来烹制茶饮，是合肥的一份特色伴手礼。推荐购买的店家：祁门红茶专卖店

9. 龙虾

合肥的龙虾也非常出名，尤其是蜀山区的龙虾一条街，汇聚了众多龙虾馆。合肥的龙虾品种多样，有盱眙龙虾、清水龙虾、澳洲龙虾等，其中盱眙龙虾最为有名。盱眙龙虾的个头大，肉质鲜嫩，味道鲜美。推荐购买的店家：龙虾小镇

10. 安徽白酒

安徽白酒是中国八大白酒之一，其特点是香气浓郁，口感绵柔。安徽白酒的品牌很多，有古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒等，其中古井贡酒最为有名。古井贡酒的品质优异，其特点是香气浓郁，醇厚绵长。推荐购买的店家：古井贡酒专卖店

结语

以上就是合肥好带走的十大美食，这些美食既能让你品尝到合肥的美味，又能带回家与亲朋好友分享。下次来合肥游玩，别忘了带上这些美食哦！

2024-10-19

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