简单营养好吃的美食：在家轻松打造舌尖盛宴378

在快节奏的生活中，很多人希望饮食简单而营养，但同时又满足味蕾享受。以下是一些简单营养又好吃的美食推荐，让你在家轻松打造舌尖盛宴：

1. 番茄鸡蛋面

材料：鸡蛋 2 个、西红柿 1 个、面条 150 克、葱姜蒜适量、盐、鸡精、生抽、香油各适量

做法：
1. 鸡蛋打散，锅中热油，倒入鸡蛋炒熟盛出。
2. 西红柿切块，锅中热油，放入葱姜蒜爆香，倒入西红柿翻炒至出汁。
3. 加入适量清水，煮沸后放入面条，煮至熟软。
4. 加入鸡蛋，调入盐、鸡精、生抽、香油调味。
5. 撒上葱花即可享用。

2. 三文鱼藜麦沙拉

材料：三文鱼 100 克、藜麦 100 克、牛油果半个、圣女果 5 个、红洋葱 1/4 个、柠檬汁 1 勺、橄榄油 2 勺、盐、黑胡椒粉各适量

做法：
1. 三文鱼烤熟或煎熟，牛油果切片，圣女果切半，红洋葱切丝。
2. 将藜麦煮熟，沥干水分。
3. 将所有材料放入碗中，加入柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉拌匀即可。

3. 香煎鸡胸肉佐藜麦

材料：鸡胸肉 1 块、藜麦 100 克、西蓝花 100 克、胡萝卜 1 根、西兰花 50 克、盐、黑胡椒粉各适量

做法：
1. 鸡胸肉用盐和黑胡椒粉腌制，锅中热油，煎熟鸡胸肉。
2. 藜麦煮熟，沥干水分。
3. 西蓝花、胡萝卜和西兰花焯水备用。
4. 将藜麦、西蓝花、胡萝卜和西兰花放入盘中，摆上鸡胸肉，即可享用。

4. 菠菜鸡蛋卷饼

材料：鸡蛋 2 个、菠菜 50 克、洋葱 1/4 个、奶酪 50 克、全麦卷饼 1 张、盐、黑胡椒粉各适量

做法：
1. 菠菜焯水后切碎，洋葱切丝，奶酪切片。
2. 鸡蛋打散，加入菠菜、洋葱和盐、黑胡椒粉拌匀。
3. 平底锅热油，倒入蛋液，煎至两面金黄。
4. 将全麦卷饼加热，放入鸡蛋卷、奶酪片，卷起即可。

5. 芒果酸奶昔

材料：冷冻芒果 100 克、酸奶 100 克、牛奶 100 克、蜂蜜 1 勺

做法：
1. 将所有材料放入搅拌机中。
2. 搅拌至顺滑即可。

6. 燕麦坚果香蕉棒

材料：燕麦片 100 克、坚果 50 克、香蕉 1 根、蜂蜜 1 勺、盐适量

做法：
1. 将燕麦片、坚果、香蕉、蜂蜜和盐放入料理机中。
2. 搅拌至均匀，成粘稠状。
3. 将混合物压入模具中，放入冰箱冷藏一夜。
4. 切成小块即可享用。

7. 糙米鸡肉沙拉

材料：糙米 100 克、鸡肉 100 克、苹果 1/2 个、芹菜 2 根、红洋葱 1/4 个、罗勒叶 5 片、柠檬汁 1 勺、橄榄油 2 勺、盐、黑胡椒粉各适量

做法：
1. 糙米煮熟，沥干水分。
2. 鸡肉烤熟或煎熟，切成块。
3. 苹果切块，芹菜和红洋葱切丝。
4. 将所有材料放入碗中，加入柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉拌匀即可。

8. 西葫芦饼

材料：西葫芦 200 克、鸡蛋 1 个、面包糠 50 克、欧芹 2 根、盐、黑胡椒粉各适量

做法：
1. 西葫芦擦丝，撒上少许盐，放置 10 分钟，然后挤出水分。
2. 鸡蛋打散，加入面包糠、西葫芦丝、欧芹、盐和黑胡椒粉拌匀。
3. 平底锅热油，用勺子舀起混合物，煎至两面金黄即可。

9. 烤三文鱼配柠檬和香草

材料：三文鱼 1 块、柠檬 1/2 个、欧芹 1 把、盐、黑胡椒粉各适量

做法：
1. 将三文鱼洗净，用盐和黑胡椒粉腌制。
2. 柠檬切片，欧芹切碎。
3. 将三文鱼放入烤箱中，烤至内部熟透。
4. 出炉后在三文鱼上放上柠檬片和欧芹，即可享用。

10. 香槟鸡肉

材料：鸡胸肉 1 块、香槟 1 杯、洋葱 1/4 个、大蒜 1 瓣、百里香 2 根、盐、黑胡椒粉各适量

做法：
1. 鸡胸肉用盐和黑胡椒粉腌制。
2. 锅中热油，放入洋葱和大蒜爆香，倒入香槟和百里香，煮沸后放入鸡胸肉。
3. 转小火，炖煮至鸡肉熟透。
4. 将鸡胸肉取出，切片即可。通过这些简单的食谱，你可以轻松在家中打造出营养美味的美食。这些菜肴不仅美味可口，还能满足你的身体所需营养元素。享受健康的烹饪乐趣吧！

2024-10-20

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