南京本地神仙美食，推荐打包带走收藏！203

南京，有着悠久的历史文化，更有着丰富多彩的美食文化。无论是当地人还是外来游客，都被南京的美食所吸引。除了堂食，外带也是品尝南京美食的不错选择。下面就为大家推荐一些南京好吃的美食，可外带收藏哦！

1. 盐水鸭

盐水鸭是南京的招牌美食之一，已有百年历史。鸭子经过腌制、煮制、晾晒等多道工序制作而成。外皮金黄酥脆，鸭肉鲜嫩入味，回味无穷。盐水鸭可以整只打包带走，也可以切块装盒，方便食用。

2. 鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京的特色小吃，几乎每条街都能看到它的身影。鸭血嫩滑，粉丝爽滑，汤底鲜美。除了鸭血和粉丝，还可以根据个人喜好添加豆芽、豆腐皮、油条等配料。打包带走时，汤和料可以分开装，食用时再倒入碗中。

3. 桂花鸭

桂花鸭是南京的传统名菜，以其独特的风味而闻名。鸭子经过腌制和蒸制，再淋上桂花糖醋酱汁。鸭肉鲜嫩多汁，桂花酱汁酸甜可口，两者完美融合。桂花鸭可以打包整只或半只，方便携带。

4. 烤鸭

烤鸭是南京另一道名菜，与北京烤鸭齐名。鸭子经过腌制、风干、烤制等工序制作而成。外皮酥脆，肉质鲜嫩，肥而不腻。烤鸭可以整只打包带走，也可以片成片装盒，携带方便。

5. 锅贴

锅贴是南京常见的街头小吃，也是外带的好选择。锅贴皮薄馅多，两面煎至金黄酥脆。馅料一般有猪肉、牛肉、羊肉等，还有素馅的。打包带走时，建议将锅贴装入保温盒，保持其热度和酥脆度。

6. 牛肉锅贴

牛肉锅贴是南京的特色锅贴，以其鲜美的牛肉馅而著称。牛肉馅经过精心调味，鲜嫩多汁。锅贴皮薄肉嫩，两面煎得焦香。牛肉锅贴打包带走时，同样需要装入保温盒，保证其口感。

7. 狮子头

狮子头是南京的传统名菜，也是外带的好选择。狮子头以猪肉为主料，加入荸荠、香菇等配料，蒸制而成。狮子头肉质松软鲜嫩，汤汁浓郁鲜美。打包带走时，狮子头可以装入陶瓷或玻璃容器中，方便携带和保存。

8. 糖芋苗

糖芋苗是南京的特色小吃，以其香甜软糯的风味而深受喜爱。芋苗经过切块、蒸制、裹糖浆等工序制作而成。糖芋苗外皮酥脆，里面香糯软甜，是外带的不错选择。打包带走时，糖芋苗可以装入纸袋或塑料袋中，避免糖浆粘连。

9. 皮肚面

皮肚面是南京的特色小吃，以其爽滑劲道的皮肚而闻名。皮肚面汤底浓郁鲜美，面条筋道，皮肚爽脆有嚼劲。皮肚面打包带走时，面和汤可以分开装，食用时再倒入碗中。

10. 八宝鸭

八宝鸭是南京的传统名菜，以其丰富的用料和精美的造型而著称。八宝鸭以鸭子为主料，加入八种珍贵食材，经过腌制、蒸制等工序制作而成。八宝鸭外形美观，内里鲜香可口，是外带的高档美食。

以上就是南京好吃的美食外带推荐，希望对各位吃货有所帮助。外带这些美食回家，既能享受美味，又能与家人朋友分享，何乐而不为呢？

2024-10-23

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