张店本地人推荐的美食攻略，让你吃遍张店特色254

张店，山东淄博市的一个区，有着悠久的历史和丰富的文化，这里也诞生了许多美味佳肴。如果你来到张店，想要品尝地道的美食，那么这份攻略一定不能错过。本文将由一位来自张店的资深美食博主为你推荐1500字左右的本地美食，让你吃遍张店特色。

一、张店烧烤

张店烧烤是当地的一大特色，其特点是使用木炭烤制，配以秘制酱料，味道鲜美浓郁。烧烤的种类繁多，有羊肉串、牛肉串、鸡翅、猪蹄、茄子、金针菇等，每一种都让人垂涎欲滴。推荐的烧烤店有：张店烧烤一条街（位于张店区和平路）、大李烧烤（位于张店区新华路）、老王烧烤（位于张店区解放路）。

二、张店炒鸡

张店炒鸡也是当地的一道名菜，其做法是将鸡肉切块，配以辣椒、花椒、大蒜、姜等佐料，翻炒均匀，味道鲜香麻辣。炒鸡的店面很多，其中推荐的几家有：张店炒鸡（位于张店区兴华路）、小武炒鸡（位于张店区新建路）、老赵炒鸡（位于张店区西王路）。

三、张店兰花干面

张店兰花干面是当地的一种特色小吃，其面条劲道爽滑，配以秘制的兰花酱，味道酸辣可口。兰花酱是由辣椒、花椒、大蒜、姜等佐料制成，有着独特的风味。推荐的兰花干面店有：张店兰花干面馆（位于张店区新华路）、老孙兰花干面（位于张店区解放路）、小李兰花干面（位于张店区兴华路）。

四、张店煎饼

张店煎饼是当地的一种传统小吃，其做法是将绿豆面或小米面摊成薄饼，刷上鸡蛋液，放入肉末、蔬菜等馅料，煎至两面金黄。煎饼的口感酥脆，馅料香嫩，让人回味无穷。推荐的煎饼店有：张店煎饼（位于张店区和平路）、小王煎饼（位于张店区新华路）、老刘煎饼（位于张店区解放路）。

五、张店肉丸子

张店肉丸子是一种当地特色美食，其做法是将猪肉剁成肉泥，加入淀粉、鸡蛋、葱姜等佐料，搅拌均匀，丸成肉丸，蒸熟或油炸。肉丸子的口感软嫩多汁，味道香醇可口。推荐的肉丸子店有：张店肉丸子（位于张店区兴华路）、小武肉丸子（位于张店区新建路）、老赵肉丸子（位于张店区西王路）。

六、张店羊汤

张店羊汤是当地冬季的一道特色美食，其做法是将羊肉切块，配以姜、葱、花椒等佐料，熬煮出香浓的汤底。羊汤的口感鲜美醇厚，羊肉软烂可口，让人暖胃又暖心。推荐的羊汤店有：张店羊汤（位于张店区新华路）、小王羊汤（位于张店区解放路）、老刘羊汤（位于张店区兴华路）。

七、张店炒肝

张店炒肝是当地的一种特色小吃，其做法是将猪肝切片，配以蒜薹、辣椒、姜等佐料，翻炒均匀，味道鲜香麻辣。炒肝的口感滑嫩爽口，蒜薹的清香与辣椒的辛辣完美结合，让人食欲大增。推荐的炒肝店有：张店炒肝（位于张店区和平路）、小武炒肝（位于张店区新华路）、老赵炒肝（位于张店区解放路）。

八、张店爆肚

张店爆肚是当地的一种特色美食，其做法是将牛肚切丝，配以蒜蓉、辣椒、花椒等佐料，爆炒至熟。爆肚的口感爽脆可口，蒜蓉的香气与辣椒的辛辣完美融合，让人回味无穷。推荐的爆肚店有：张店爆肚（位于张店区兴华路）、小王爆肚（位于张店区新建路）、老刘爆肚（位于张店区西王路）。

九、张店烧饼

张店烧饼是当地的一种传统小吃，其做法是将面粉发酵后，加入芝麻、葱花等佐料，揉成面团，包入肉末、蔬菜等馅料，烙制或烤制而成。烧饼的口感酥脆香浓，馅料咸香可口，让人欲罢不能。推荐的烧饼店有：张店烧饼（位于张店区新华路）、小王烧饼（位于张店区解放路）、老刘烧饼（位于张店区兴华路）。

十、张店馄饨

张店馄饨是当地的一种特色小吃，其做法是将猪肉剁成肉泥，加入葱姜、花椒等佐料，包入馄饨皮中，煮熟后食用。馄饨的口感鲜美滑嫩，汤底清香可口，让人回味无穷。推荐的馄饨店有：张店馄饨（位于张店区和平路）、小王馄饨（位于张店区新华路）、老赵馄饨（位于张店区解放路）。

十一、张店水煎包

张店水煎包是当地的一种特色小吃，其做法是将面粉发酵后，加入猪肉、蔬菜等馅料，包入面皮中，放入平底锅中煎至两面金黄。水煎包的口感外酥里嫩，馅料鲜香可口，让人一口一个，欲罢不能。推荐的水煎包店有：张店水煎包（位于张店区兴华路）、小王水煎包（位于张店区新建路）、老刘水煎包（位于张店区西王路）。

十二、张店米线

张店米线是当地的一种特色小吃，其做法是将大米磨成粉，加入水和盐，制成米线。米线可以煮、炒、烫，配以各种汤底和佐料，味道鲜美可口。推荐的米线店有：张店米线（位于张店区新华路）、小王米线（位于张店区解放路）、老刘米线（位于张店区兴华路）。以上便是张店本地人推荐的12道美食，每一道都各有特色，让人垂涎欲滴。如果你来到张店，不妨一一品尝，感受这里的美食文化。

2024-10-29

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