家常美食，舌尖上的幸福357

在繁忙的生活中，没有什么能比得上一顿热腾腾的家常美食。它不仅能填饱肚子，更能抚慰人心。下面，就让我来分享几道简单易做的家庭小美食。

一、香煎鸡蛋炒饭

材料：
米饭一碗
鸡蛋两个
青椒半个
胡萝卜半个
盐适量
酱油适量

做法：
将鸡蛋打散，放入热油锅中煎成鸡蛋饼，盛出备用。
将青椒和胡萝卜切成丁。
热锅加油，放入青椒和胡萝卜翻炒至断生。
倒入米饭，不停翻炒至米饭粒粒分明。
将鸡蛋饼切成小块，倒入锅中翻炒均匀。
加入盐和酱油调味，翻炒片刻即可出锅。

二、糖醋小排

材料：
小排500克
白糖100克
醋100克
酱油50克
料酒50克
姜片5片
大蒜3瓣

做法：
将小排洗净，切成小块。
在小排中加入酱油、料酒、姜片和大蒜，腌制30分钟。
热锅加油，放入小排煎至两面金黄。
加入白糖和醋，翻炒至糖融化。
加入没过小排的水，大火煮开后转小火炖煮1小时，即可出锅。

三、清炒菜心

材料：
菜心500克
蒜瓣3瓣
盐适量
鸡精适量

做法：
将菜心洗净，切成小段。
热锅加油，放入蒜瓣爆香。
倒入菜心，大火翻炒至断生。
加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

四、番茄鸡蛋汤

材料：
西红柿两个
鸡蛋两个
葱花适量
盐适量
鸡精适量

做法：
将西红柿洗净，切成小块。
将鸡蛋打散，加入少许盐。
热锅加油，倒入西红柿翻炒出汁。
加入适量水，大火煮开后转小火炖煮10分钟。
倒入蛋液，用筷子划散，煮至鸡蛋凝固。
加入葱花、盐和鸡精调味，即可出锅。

五、香煎豆腐

材料：
豆腐一盒
油适量
盐适量
黑胡椒粉适量

做法：
将豆腐切成小方块。
热锅加油，放入豆腐煎至两面金黄。
加入盐和黑胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

以上五道家常美食，做法简单，食材易得，而且营养丰富，是居家过日子必备的拿手好菜。它们不仅能让你饱腹解馋，更能让你感受到家人的爱与温暖。快动手试一试吧，让美食点亮你的生活！

2024-11-07

上一篇：网上好评如潮，但实际让人难以下咽的美食推荐

下一篇：The Unforgettable Flavors of Food Beyond Self-Care