萧山探味指南：舌尖上的饕餮盛宴380

萧山，杭州的郊区，既有经济的繁荣，又有历史的沉淀。而说到萧山，除了便利的交通和丰富的文化，这里丰富的美食更是让人流连忘返。今天，就让我们踏上萧山美食之旅，探索那些令人垂涎欲滴的饕餮盛宴。

1. 萧山天堂：胡庆余堂国药号

来到萧山，就不能错过百年老字号——胡庆余堂国药号。这是一家集传统中医药和美食于一体的文化殿堂。胡庆余堂的药膳由来已久，选用上等药材，烹饪出美味养生的佳肴。推荐菜品：参茸鲍翅羹、养生猪蹄汤、菊皇茶。

2. 舌尖上的记忆：萧山萝卜干

萧山萝卜干，是当地的一道特色小吃。选用新鲜白萝卜，腌制而成。萝卜干爽脆可口，酸甜适中，是下饭佐粥的绝佳选择。当地有名的品牌有萧山萝卜干和萧山三禾萝卜干。

3. 农家风味：坎山篱下农家乐

想体验正宗的农家风味，坎山篱下农家乐是不二之选。这里环境幽静雅致，菜品以农家土菜为主，食材新鲜，烹饪手法传统。推荐菜品：柴火鸡、土笋冻、红烧肉。

4. 网红打卡：黑珍珠餐厅

追求精致美食的饕客，可以前往黑珍珠餐厅。这家餐厅主打现代创意菜，厨师团队经验丰富，擅长融合中西烹饪技法。菜品摆盘精致，味道鲜美，是味蕾的盛宴。推荐菜品：黑松露和牛塔塔、法式鹅肝、波士顿龙虾。

5. 宵夜天堂：九龙仓国际美食广场

到了夜晚，九龙仓国际美食广场便成为了萧山人的宵夜圣地。这里汇聚了世界各地的美食，从街头小吃到精致大餐，应有尽有。推荐小吃：铁板鱿鱼、炸鸡、烤串。

6. 本地特色：萧山黄鱼面

萧山黄鱼面是萧山的传统面食。选用新鲜黄鱼，熬制成鲜美的汤底，面条劲道爽滑，鱼肉鲜香软嫩，是一道不可错过的当地美食。

7. 甜品诱惑：老萧山糕团

老萧山糕团是当地一家百年糕点老店。糕点种类繁多，传统糕点与现代创新相融合，味道香甜软糯，深受当地人喜爱。推荐糕点：五仁月饼、青团、水晶糕。

8. 养生佳品：钱塘一色汤包

钱塘一色汤包主打养生汤包。汤包皮薄馅多，汤汁鲜美浓郁，馅料以养生食材为主，如山药、枸杞、红枣。推荐汤包：山药养生汤包、枸杞鲜肉汤包、红枣桂圆汤包。

9. 江鲜盛宴：湘湖渔馆

湘湖渔馆位于风景秀丽的湘湖之畔。餐厅以江鲜料理为主，主厨擅长烹饪湘菜和杭帮菜。推荐菜品：湘湖鱼头、东坡肘子、荷塘小炒。

10. 传承经典：萧山红烧带鱼

萧山红烧带鱼是当地的一道传统名菜。选用新鲜带鱼，红烧而成。带鱼肉质鲜嫩，酱汁浓郁醇厚，是一道下饭神器。

萧山美食丰富多彩，以上只是其中的冰山一角。无论你是追求传统风味还是现代創意，在萧山都能找到满足你味蕾的饕餮盛宴。让我们一起开启这场舌尖上的味觉之旅，探索萧山的美食天堂！

2024-11-10

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