不容错过的简单又美味的家常菜教程42

在繁忙的生活中，谁不想在家轻松享用美味又营养的佳肴？以下是一份简单易懂的美食教程，帮助你轻松制作令人垂涎欲滴的家常菜肴，即使是厨房新手也能轻松上手。

经典的意大利面条

材料：

500 克意大利面条（任何种类）
1/2 杯橄榄油
2 瓣大蒜，切碎
1/4 杯切碎的洋葱
1 罐（400 克）切碎西红柿
1 茶匙干牛至
1 茶匙干罗勒
盐和黑胡椒粉调味
1/4 杯切碎的新鲜香菜
可选：帕尔马森奶酪

步骤：

在大锅沸水中煮意大利面条至熟。
同时，将橄榄油倒入平底锅中，中火加热。
加入大蒜和洋葱，炒至香软。
倒入切碎的西红柿、牛至、罗勒、盐和黑胡椒粉。
煮至酱汁变浓，大约 15-20 分钟。
沥干意大利面条，将其加入酱汁中搅拌均匀。
加入切碎的香菜，再撒上帕尔马森奶酪（如果需要）。

香煎鸡胸肉

材料：

2 个去皮去骨鸡胸肉
1/4 杯橄榄油
1 茶匙盐
1/2 茶匙黑胡椒粉
1/4 杯切碎的欧芹
柠檬角（用于装饰）

步骤：

在鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒粉。
在平底锅中中火加热橄榄油。
将鸡胸肉放入平底锅中，每面煎 4-5 分钟，或直至煮熟。
将鸡胸肉取出，放在盘子上休息 5 分钟。
在平底锅中加入切碎的欧芹，搅拌几秒钟。
将欧芹酱倒在鸡胸肉上，再撒上柠檬角即可。

美味的炒蔬菜

材料：

1 根胡萝卜，切条
1 根西葫芦，切条
1 根彩椒，切丁
1/2 杯切碎的洋葱
2 汤匙橄榄油
1 茶匙盐
1/2 茶匙黑胡椒粉

步骤：

在平底锅中中火加热橄榄油。
加入洋葱，炒至变软。
加入胡萝卜、西葫芦和彩椒，炒至变软。
加入盐和黑胡椒粉调味，再炒 2-3 分钟。

快速而简单的披萨

材料：

披萨面团：

1 杯通用面粉
1/2 茶匙盐
1/2 杯温水

配料：

1/2 杯番茄酱
1/2 杯切碎的马苏里拉奶酪
你喜欢的配料（如 Pepperoni、洋葱、蘑菇）

步骤：

制作面团：

在碗中混合面粉和盐。
加入温水并搅拌至形成面团。
揉面 5-7 分钟，或直至面团变光滑有弹性。
将面团放在温暖的地方发酵 1 小时，或直至面团发酵至两倍大。

制作披萨：

将面团擀成 12 英寸的圆形。
在面团上涂抹番茄酱。
撒上马苏里拉奶酪和配料。
将披萨放入预热至 250 摄氏度的烤箱中烘烤 10-12 分钟，或直至披萨边缘变为金黄色且配料融化即可。

结语

有了这些简单的美食教程，你不再需要为了享用美味的家常菜而绞尽脑汁。通过一点准备和一些简单的步骤，你就可以制作出令人印象深刻的菜肴，让你的味蕾和亲友感到满足。所以，拿起你的围裙，开始探索烹饪乐趣吧！

2024-11-10

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