南昌最火爆的美食摊，让你大饱口福！20

南昌，作为江西省的省会，不仅有着深厚的历史文化底蕴，更是以其丰富的美食文化闻名遐迩。在南昌街头，随处可见各种各样的美食摊，为这座城市增添了无限活力。那么，在南昌，有哪些最不容错过的美食摊呢？

1. 八一广场太平街臭豆腐

太平街臭豆腐可谓是南昌美食界的传奇。这道小吃以其独特的臭味而著称，但却深受食客的喜爱。太平街臭豆腐的外皮酥脆，内里绵软，再搭配上秘制的酱料，臭味中带着一丝鲜香，让人回味无穷。

2. 红谷滩步行街铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是近年来南昌街头兴起的一款人气美食。红谷滩步行街上的铁板鱿鱼尤为有名，摊主手艺精湛，鱿鱼烤得外焦里嫩，再刷上秘制的酱料，香气四溢，令人垂涎欲滴。

3. 丁公路夜市炒粉

丁公路夜市是南昌最热闹的夜市之一，炒粉是夜市上的招牌小吃。这里炒粉的摊位众多，每家都有自己的特色。炒粉一般以河粉为主，配以豆芽、青菜、肉丝等食材，再浇上香喷喷的酱汁，嗦一口，鲜香辣爽，十分过瘾。

4. 艾溪湖夜市烤生蚝

艾溪湖夜市是南昌另一个著名夜市，这里烤生蚝的摊位更是人气爆棚。新鲜的生蚝经过炭火的炙烤，鲜嫩多汁，再配上蒜蓉粉丝等调味，一口下去，鲜美至极。

5. 上海路清真大寺牛肉汤

上海路清真大寺牛肉汤是南昌的一道特色早餐。牛肉汤汤底鲜美，牛肉炖得软烂入味，再搭配上香喷喷的烧饼，让人元气满满地开启一天。

6. 八大山的油炸臭豆腐

八大山的油炸臭豆腐也是南昌街头不可错过的美食。这道小吃选用上好的豆腐，经过油炸后外酥里嫩，再淋上酸甜可口的酱汁，香酥可口，让人根本停不下来。

7. 西湖公园炸鸡

西湖公园炸鸡是南昌人从小吃到大的经典小吃。这里的炸鸡皮脆肉嫩，香气四溢，再搭配上特制的辣椒粉，越吃越香，让人欲罢不能。

8. 八一大桥下的虾仁粥

八一大桥下有一家开了多年的虾仁粥摊位，夜幕降临时，这里就会飘荡着阵阵粥香。虾仁粥熬制得十分浓稠，里面虾仁个头大、肉质鲜美，粥底鲜香爽滑，让人暖心暖胃。

9. 文庙街的糖油粑粑

文庙街的糖油粑粑是南昌传统的甜点小吃。粑粑炸得金黄酥脆，外脆里软，再淋上香甜的糖浆，一口咬下去，甜而不腻，让人回味无穷。

10. 红角洲的瓦罐汤

红角洲的瓦罐汤也是南昌的一道特色小吃。瓦罐汤一般以猪骨为汤底，加入各种食材熬制而成，汤汁鲜美，食材软烂入味，再搭配上香喷喷的米饭，让人大快朵颐。
以上便是南昌最火爆的10个美食摊，它们不仅味道鲜美，更是南昌街头文化的一道靓丽风景线。如果你来到南昌，千万不要错过这些美味的小吃，它们一定会让你大饱口福，流连忘返！

2024-11-15

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