成都清明节不能错过的美食店铺127

清明节，又称踏青节，是中华民族的传统节日，也是一个祭祀先祖、缅怀亲人的日子。在成都，清明节除了有传统的祭祀活动外，还有许多特色美食，让这个节日过得更加丰富多彩。

1. 龙抄手

龙抄手是成都的一道经典小吃，也是清明节的必吃美食。清明节期间，成都的大街小巷都会有龙抄手摊位。这里的龙抄手皮薄馅大，肉馅鲜美多汁，汤汁浓郁鲜香，让人回味无穷。

推荐店铺：赖汤圆、钟水饺、陈麻婆豆腐

2. 锅魁

锅魁是成都的一种传统面食，形似锅底，故名锅魁。锅魁外皮酥脆，内馅香软，有甜咸两种口味。清明节期间，成都人喜欢吃甜锅魁，寓意着"日晒风吹，早日清明"。

推荐店铺：陈麻婆豆腐、王小二锅盔、廖记锅魁

3. 艾粑粑

艾粑粑是清明节的传统食品，由艾草和糯米粉制作而成。艾草具有清热去湿、止血消炎的功效，清明节吃艾粑粑，可以驱邪避瘟，保佑身体健康。

推荐店铺：沸腾鱼乡、老妈蹄花、宽窄巷子糖油果子

4. 青团

青团也是清明节的传统食品，是由糯米粉和青菜汁制作而成。青团色泽翠绿，软糯香甜，里面通常包着豆沙、芝麻或鲜肉馅。清明节吃青团，寓意着"春回大地，万物复苏"。

推荐店铺：廖记青团、青团小铺、周记青团

5. 馓子

馓子是一种油炸面食，形似龙须，酥脆可口。清明节期间，成都人喜欢吃馓子，寓意着"长命百岁，富贵安康"。

推荐店铺：成都馓子王、杨记馓子、小吴馓子

6. 烤兔

烤兔是成都的一道特色美食，也是清明节的热门菜品。清明节期间，成都的大街小巷都会有烤兔摊位。这里的烤兔皮脆肉嫩，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

推荐店铺：成都兔哥、马路边边烤兔、华阳烤兔

7. 银耳汤

银耳汤是一道养生汤品，具有润肺养颜、清热去火的功效。清明节期间，成都人喜欢喝银耳汤，寓意着"春风拂面，健康平安"。

推荐店铺：肥肠粉专门店、冰粉之家、豆花庄

8. 钵钵鸡

钵钵鸡是成都的一道经典小吃，也是清明节的必吃美食。钵钵鸡是用鸡肉、牛肚、鸭肠等食材串成串，再放入特制的红油中浸泡而成。钵钵鸡麻辣鲜香，刺激味蕾，让人欲罢不能。

推荐店铺：大妙钵钵鸡、邮电巷钵钵鸡、王婆钵钵鸡

9. 三大炮

三大炮是成都的一种传统小吃，由糯米粉、猪肉和豆沙制作而成。三大炮色泽金黄，外酥内软，甜咸适口，是清明节的热门零食。

推荐店铺：成都三大炮总店、廖记三大炮、周记三大炮

10. 油条

油条是成都的一种早餐食品，也是清明节的必备菜品。清明节期间，成都人喜欢吃油条，寓意着"节节高升，事业顺利"。

推荐店铺：廖记油条、华兴油条、王婆油条

2024-11-19

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