柳市美食指南：不容错过的舌尖诱惑60

前言

柳市，作为苏州中南部的一颗耀眼明珠，不仅拥有悠久的历史和文化底蕴，更以其丰富的美食文化闻名遐迩。在这座城市里，街道巷陌间飘散着阵阵诱人的香气，勾起人们味蕾的欲望。本文将带您踏上柳市美食之旅，品尝这里不容错过的舌尖诱惑。

阳澄湖大闸蟹

说到柳市美食，阳澄湖大闸蟹当仁不让地居于榜首。阳澄湖畔盛产的清水大闸蟹，以其肉质鲜嫩饱满、蟹黄金黄流油而著称。每年中秋前后，正是大闸蟹最为肥美的时候。此时，人们纷纷来到柳市，品尝这来自湖中的鲜美馈赠。无论是清蒸、香辣还是醉蟹，每一口都是人间至味。

苏式汤面

苏式汤面是苏州美食的代表作之一。在柳市，最出名的当属"天福园"的枫镇大肉面。这碗面汤底醇厚香浓，面条劲道爽滑，配以肥而不腻的红烧肉，让人回味无穷。此外，"老祥庭"的鸡汤面和"凯宾斯基"的香菇面，也都是柳市不可错过的苏式汤面。

松鼠桂鱼

松鼠桂鱼是苏州名菜之一，也是柳市的特色美食。这道菜选用新鲜的桂鱼，经过油炸、糖醋汁烹制而成。炸好的桂鱼外酥里嫩，造型美观，酷似松鼠，而糖醋汁酸甜适口，开胃解腻。在柳市，"君来"酒店的松鼠桂鱼尤为有名，其色香味俱全，堪称一绝。

苏州糖醋小排

苏州糖醋小排是苏州菜中的又一经典菜品。柳市的"皇冠假日酒店"是品尝这道美味的绝佳去处。这里的糖醋小排选用优质肋排，经过油炸、糖醋汁焖煮，肉质软嫩入味，酸甜可口，让人吮指回味。

惠山泥螺

惠山泥螺是苏州西山惠山一带的特色小吃。这道菜用泥螺和黄酒、生姜等食材一同烹制，成品汤汁浓郁鲜美，泥螺肉质清脆爽口。在柳市，"惠山金字塔"是品尝惠山泥螺的好去处。这里的泥螺新鲜肥美，汤底醇厚鲜香，让人大快朵颐。

西山银鱼

西山银鱼是苏州太湖西山岛的特色美食。这种银鱼体型细长，银光闪闪，素有"太湖水晶鱼"之称。柳市的"西山银鱼馆"是品尝西山银鱼的好去处。这里的银鱼经过油炸、红烧等多种烹饪方式，每一口都是鲜嫩酥脆，令人齿颊留香。

惠山寺大白菜

惠山寺大白菜是苏州惠山寺的特色素斋之一。这道菜选用惠山当地的大白菜，经过简单的清炒或煨制，保持了大白菜原有的清甜脆嫩。在柳市的"惠山脚下的惠山寺"餐厅，您可以品尝到正宗的惠山寺大白菜，感受其朴素的美味。

双土鸡蛋

双土鸡蛋是柳市特有的美食。这道菜选用新鲜的双黄土鸡蛋，与火腿、香菇等食材一同烹制。成品蛋香浓郁，咸鲜适口，是一道极具柳市特色的美味佳肴。在柳市的"双土鸡蛋专营店"，您可以品尝到正宗的双土鸡蛋，感受其独特风味。

结语

柳市，这座江南水乡的美食宝库，以其丰富多样的美食文化，吸引着来自四面八方的食客。无论是阳澄湖大闸蟹还是苏式汤面，无论是松鼠桂鱼还是苏州糖醋小排，柳市的每一口美食，都承载着这座城市的历史、文化和味道。如果您有机会来到柳市，不妨尽情探索这里的美食，开启一场难忘的舌尖之旅。

2024-11-22

上一篇：深圳梅林：一个吃货的天堂

下一篇：增城好吃又不贵的美食宝藏，让你味蕾大开！