林州不容错过的地道小美食店265

林州，地处太行山深处，拥有丰富的自然资源和悠久的历史文化。除了壮美的自然风光和深厚的文化底蕴之外，林州还有一样东西令人流连忘返，那就是美味的小吃。以下精选了林州十家必去的特色小美食店，带您领略这座山城舌尖上的魅力。

1. 红旗路杂粮煎饼

红旗路杂粮煎饼是林州家喻户晓的小吃。这家小店位于红旗路中段，已经开业二十多年。他们家的煎饼是用红豆、黄豆、绿豆等多种杂粮制作而成，香脆可口，配上自家制的香辣酱，令人回味无穷。

2. 太行山酸辣粉

太行山酸辣粉是林州的另一道特色小吃。这家小店位于九龙水库附近，有着近十年的经营历史。他们的酸辣粉汤汁酸爽开胃，粉条劲道爽滑，再加上秘制的辣椒油，吃一口瞬间唤醒你的味蕾。

3. 东关猪头肉

东关猪头肉在林州颇有名气，已有几十年历史。这家小店位于东关大街，每天清晨都会售卖新鲜出炉的猪头肉。他们的猪头肉肥而不腻，肉质鲜嫩，配上特制的卤汁，让人欲罢不能。

4. 老字号烧鸡

老字号烧鸡是林州的传统名吃。这家老店位于老城厢，已有百年历史。他们的烧鸡选用当地土鸡，经过秘制卤料腌制后，再用果木炭烤制而成。烧鸡皮脆肉嫩，香气扑鼻，是林州人逢年过节必备的美食。

5. 北关驴肉

北关驴肉是林州的非物质文化遗产。这家小店位于北关大街，已经传承了三代人。他们的驴肉采用当地驴腿肉，经过传统工艺卤制而成。驴肉色泽红润，肉质紧致，配上秘制的香料和酱汁，味道鲜美无比。

6. 太行山山楂

太行山山楂是林州的特产。这家小店位于太行大峡谷风景区内，主打各种山楂制品。他们的山楂糕、山楂汁、山楂罐头等产品，酸甜可口，深受游客喜爱。

7. 城隍庙豆花

城隍庙豆花是林州的传统小吃。这家小店位于城隍庙附近，已有几十年的历史。他们的豆花是用石膏点制而成，口感嫩滑爽口，配上自家制的糖浆和芝麻酱，清香可口，是夏季消暑解渴的佳品。

8. 百年老汤羊汤

百年老汤羊汤是林州的一绝。这家小店位于老城厢内，已有上百年历史。他们的羊汤汤底是用羊骨熬制而成，清香扑鼻，营养丰富。加上鲜嫩的羊肉和爽口的粉丝，每一口都令人回味无穷。

9. 老城东街麻花

老城东街麻花是林州的特色小吃。这家小店位于老城东街，已经经营了十多年。他们的麻花采用传统工艺制作，外酥里软，香甜可口，是林州人早餐和下午茶的必备点心。

10. 廻龙沟豆腐脑

廻龙沟豆腐脑是林州的特色早餐。这家小店位于廻龙沟景区内，环境幽雅，风景秀丽。他们的豆腐脑是用石膏点制而成，口感嫩滑细腻，配上秘制的汤底和各种小料，鲜香可口，令人赞不绝口。

2024-11-23

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