桃园美食大搜罗：让你大快朵颐的在地美味297

桃园，一个充满歷史人文气息的城市，除了有美丽的景点可欣赏，还有许多令人垂涎三尺的美食。本文将带你深入桃园的美食世界，介绍当地不容错过的美味佳餚。从传统小吃到现代创意料理，保证让你大快朵颐，回味无穷。

传统小吃

1. 蚵仔麵線

蚵仔麵線是桃园代表性的傳統小吃，將新鮮肥美的蚵仔與滑順的麵線結合，再淋上以蒜頭、醋、香油熬煮的醬汁，創造出酸甜鮮美的滋味。推薦老街口蚵仔麵線和蚵仔嫂蚵仔麵線，都是在地人推薦的美味老店。

2. 豆乾包

豆乾包是桃园的另一特色小吃，將滷製入味的豆乾切開後，夾入油條、酸菜、花生粉等配料。油條的酥脆口感與豆乾的軟嫩相互交織，再搭上酸酸甜甜的醬汁，層次豐富，令人難以抗拒。建議品嘗老袁豆干包、江家豆干包，體會在地人最愛的傳統滋味。

3. 潤餅

潤餅是春節期間必吃的傳統小吃，將薄薄的潤餅皮包入各式餡料，如高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔、蛋酥等。淋上特製的甜辣醬，咬一口便能感受到豐富的口感和鮮明的風味。推薦老劉潤餅、永吉潤餅，感受新年氣息。

现代创意料理

1. 炒豆花

炒豆花是桃园独有的创意料理，將傳統的豆花切成小塊，與豆芽菜、肉末、香菇等食材一起爆炒。豆花的滑嫩與配料的鹹香交融，創造出令人驚豔的口感。建議前往豆花莊、壹品豆花，品尝这道创意佳餚。

2. 角煮拉麵

角煮拉麵是桃园的拉麵名店「丸龜製麵」推出的特色料理，以香濃的豚骨湯頭為基底，搭配肥瘦相間的角煮肉片、半熟蛋、海苔等配料。湯頭濃郁醇厚，角煮肉入口即化，令人回味無窮。丸龜製麵在桃园有多家分店，方便饕客品尝。

3. 肋眼牛排

桃园也有不少高级餐厅提供精致的西式料理，其中推薦「美福大飯店」的肋眼牛排。嚴選美國Prime等級肋眼，以炭火直烤的方式烹調，外皮焦香酥脆，內裡軟嫩多汁。搭配主廚特製的醬汁，让牛排的美味更上一层楼。

精致下午茶

1. 英式下午茶

桃园也有提供精致英式下午茶的餐厅，如「馥苑庭園餐廳」。以典雅的环境营造悠闲氛围，供应三层下午茶點，包括鹹點、甜點和手工茶點。鹹點有松露野菇鹹派、煙燻鮭魚三明治等，甜點有馬卡龍、提拉米蘇等，每一口都令人满足。

2. 法式甜點

「鈴木法式甜點」是桃园知名的法式甜點店，以精緻華麗的外觀和細膩的口感聞名。招牌的千層派層次分明，内馅绵密滑顺，每一口都充满幸福感。还有各种口味的馬卡龍、慕斯、蛋糕等，满足不同喜好者的味蕾。

居酒屋料理

1. 日式居酒屋

桃园也有许多日式居酒屋，提供道地的日本料理和清酒。推薦「山賊居酒屋」，以溫馨的氣氛和新鮮的食材為主打。招牌的串烤炭香十足，搭配特製的醬汁，讓人一口接一口。還有各种居酒屋經典料理，如玉子燒、毛豆、山藥泥等。

2. 台式燒烤居酒屋

「黑潮一家」是一家结合台式烧烤与居酒屋元素的餐厅。提供多样化的烧烤料理，如盐烤鲜鱼、酱烧鸡肉串、烤玉米筍等，搭配特製的沾酱，美味升级。还有各种居酒屋小菜和饮品，营造热闹的用餐氛围。

结语

桃园美食丰富多元，从传统小吃到现代创意料理，应有尽有。无论是想品尝在地美味，还是寻求精致用餐体验，桃园都能满足你的味蕾。下次到桃园旅游，不妨从本文推荐的美食中挑选几道，享受一场味觉盛宴。

2024-11-24

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