广州西区不容错过的舌尖盛宴！246

广州作为美食天堂，西区的美食更是令人垂涎欲滴。从传统粤菜到新派创意料理，这里应有尽有，满足不同食客的味蕾。以下推荐西区必尝的几道招牌美食，带你开启一场味觉盛宴。

1. 陶陶居清蒸大虾肠

陶陶居作为广州百年老字号，其清蒸大虾肠可谓一绝。精选鲜活大虾，去肠洗净，蒸熟后淋上秘制酱汁，虾肉Q弹紧致，肠衣爽口弹牙，酱汁鲜香浓郁，余味无穷。

2. 荣华楼脆皮烧鹅

荣华楼的脆皮烧鹅是西区一道不容错过的美味。烧鹅皮脆肉嫩，肥而不腻，肉香四溢，每一口都是享受。搭配秘制酸梅酱，更添清甜开胃。

3. 银记肠粉

银记肠粉是广州西区历史悠久的肠粉店，其肠粉皮薄馅多，滑嫩爽口。招牌的鲜虾肠粉，虾肉新鲜弹牙，与肠粉完美融合，滋味鲜美。

4. 伦记潮州牛丸

伦记潮州牛丸是西区著名的潮汕风味小吃。牛丸选用优质牛肉手工制作，肉质紧实弹牙，汤底鲜美浓郁，每一颗牛丸都充满肉香。

5. 益华堂云吞面

益华堂云吞面是西区的又一老字号，其云吞面以皮薄馅靓汤清著称。云吞皮薄嫩滑，内馅鲜香多汁，汤底清澈鲜爽，每一碗都是舌尖上的享受。

6. 泮溪酒家泮塘五秀

泮溪酒家是西区一处历史悠久的园林式酒楼，其泮塘五秀是一道经典的传统粤菜。包括五种食材：龙虾、鲍鱼、海参、花胶和鱼肚，每一口都堪称鲜味盛宴。

7. 文记肠粉干炒牛河

文记肠粉干炒牛河是西区的一道人气小炒。肠粉切成细丝，与嫩滑的牛河一起干炒，加入酱油、蚝油等调味料，咸香可口，镬气十足。

8. 点都德椰汁糕

点都德椰汁糕是广州西区一道著名的甜品。糕体洁白细腻，椰香浓郁，每一口都是香甜软糯，令人回味无穷。

9. 伦记煲仔饭

伦记煲仔饭是西区一家知名的煲仔饭店。其煲仔饭选用优质大米，加入各种配料，焖煮至香气四溢，饭粒颗颗分明，配菜鲜美入味。

10. 泮溪酒家脆皮鹧鸪

泮溪酒家脆皮鹧鸪是西区一道特色菜品。鹧鸪皮酥肉嫩，香脆可口，搭配秘制酱汁，滋味浓郁，令人食指大动。

以上推荐的美食只是广州西区众多美味的九牛一毛，还有更多令人垂涎的佳肴等待你探索。如果你有机会到访广州西区，不妨循着这一份美食指南，开启一场味觉的冒险之旅吧！

2024-11-24

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