花都周边不可错过的美食天堂135

花都区作为广州市重要的北部新城，不仅有着繁华的商业和宜居的环境，还汇聚了众多令人垂涎欲滴的特色美食。本文将带您领略花都周边那些不容错过的美食天堂，开启一场味蕾之旅。

档口类美食：

1. 棠东鱼皮角

棠东鱼皮角是花都的传统小吃，以其酥脆的外皮和鲜美的馅料而闻名。鱼皮角通常由鱼皮、五花肉、虾仁等食材制成，一口咬下去，酥脆的鱼皮发出阵阵声响，馅料的鲜美瞬间在口中爆开，令人回味无穷。

2. 太平烧鹅

太平烧鹅是花都另一道招牌美食，以其皮脆肉嫩、香气扑鼻而著称。烧鹅的选材非常讲究，通常采用当地散养的狮头鹅，经过秘制酱料腌制后，再放入炭炉中慢火烧烤。烤好的烧鹅外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，让人欲罢不能。

3. 狮岭鱼丸粉

狮岭鱼丸粉是花都狮岭镇的特色小吃，以其鲜美的鱼丸和爽滑的粉条而闻名。鱼丸是用新鲜的鱼肉制成的，口感弹牙鲜嫩，粉条也是手工制作，爽滑易入味。一碗热腾腾的鱼丸粉，不仅能填饱肚子，更能温暖人心。

饭店食肆类美食：

1. 花都锦庐

花都锦庐是一家粤菜酒楼，以其精致的菜品和舒适的环境而闻名。酒楼的招牌菜有脆皮乳猪、清蒸石斑鱼、鲍鱼烧鹅等，每一道菜都色香味俱全，让人赞不绝口。锦庐还提供各类宴会和私人订制服务，是宴请宾客和庆祝聚会的理想场所。

2. 狮山富华园

狮山富华园是一家以顺德菜系为主的餐厅，以其鲜美的海鲜和地道的烹饪手法而备受好评。餐厅的招牌菜有蒸石斑鱼、虾仁炒芥兰、顺德鱼生等，每一口都仿佛置身于美食天堂。富华园的环境优雅，适合家庭聚餐或商务宴请。

3. 芙蓉山庄

芙蓉山庄是一家坐落于芙蓉公园内的农家乐，以其新鲜的食材和怡人的环境而著称。山庄的菜品以农家菜为主，如农家土鸡、清蒸江鱼、柴火豆腐等，每一口都充满了乡野气息。芙蓉山庄是周末休闲和家庭出游的好去处，一边品尝美食，一边欣赏美景，令人身心愉悦。

特色小吃：

1. 荔枝肉

荔枝肉是花都的一道特色甜点，以其外形酷似荔枝而得名。荔枝肉是用猪瘦肉制成的，先经过腌制，再裹上面粉和蛋液油炸。炸好的荔枝肉外酥里嫩，酸甜可口，让人忍不住一颗接一颗。

2. 芙蓉糕

芙蓉糕是花都的另一道特色小吃，以其松软Q弹的口感和淡淡的桂花香气而备受欢迎。芙蓉糕是用糯米粉制成的，蒸熟后再撒上一层桂花，入口香甜软糯，令人回味无穷。

3. 三华煎堆

三华煎堆是花都三华镇的传统小吃，以其金黄酥脆的外皮和香甜软糯的馅料而闻名。煎堆是用糯米粉和糖浆制成的，中间夹有花生、芝麻等馅料。油炸后金灿灿的外皮散发着诱人的香气，一口咬下去，馅料的香甜在口中流淌，令人满足感爆棚。

结语

花都周边美食荟萃，从档口类的小吃到饭店食肆的饕餮盛宴，再到特色小吃的舌尖诱惑，一定能满足不同食客的需求。无论您是喜欢传统风味还是追求新潮美味，花都都将带给您一场难忘的味蕾之旅。所以，计划一次花都美食之旅吧，用味蕾开启一段舌尖上的冒险，留下令人难忘的美食记忆。

2024-11-24

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