古楼区探秘：不容错过的美食胜地155

古楼区，素有“长沙西大门”之称，不仅是长沙重要的交通枢纽，更是长沙美食的宝藏之地。无论是老字号的传统小吃，还是新潮的网红店铺，古楼区应有尽有，满足来自五湖四海的美食爱好者。

彭记臭豆腐

提起长沙臭豆腐，彭记臭豆腐绝对是响当当的名字。这家位于解放西路的老字号店铺，以其独特的臭味和鲜嫩的口感征服了无数食客。彭记臭豆腐选用上好的黄豆，经过特殊工艺发酵腌制而成，臭味浓郁却并不刺鼻，反而令人回味无穷。搭配上店家秘制的酱料，一口咬下去，外酥里嫩，香气扑鼻。

火宫殿

火宫殿是长沙著名的百年老店，有着“中华第一吃府”的美誉。其菜肴以湘菜为主，汇集了湖南各地特色美食，如剁椒鱼头、毛氏红烧肉、组庵鱼翅等。火宫殿的菜肴不仅味道鮮美，而且注重养生，常年游客络绎不绝，是体验正宗湘菜不可错过的地方。

文和友老长沙龙虾馆

文和友老长沙龙虾馆是近几年长沙网红打卡地之一，以其独特的怀旧氛围和美味的小龙虾而备受推崇。馆内还原了老长沙的街景，随处可见各种怀旧元素，让人仿佛穿越时空。而其小龙虾更是色泽诱人，鲜香麻辣，每一口都让人欲罢不能。

周记黑鸭

周记黑鸭是长沙另一家著名的老字号，其卤鸭以香、辣、鲜、嫩而闻名。周记黑鸭选用优质的鸭子，经过秘制酱汁卤制，鸭肉香嫩多汁，鸭皮色泽黑亮，味道浓郁。无论是作为下酒菜还是零食，周记黑鸭都是极好的选择。

伍德牛肉粉

伍德牛肉粉是长沙人的早餐首选之一，其牛肉粉汤料浓郁，牛肉鲜嫩，米粉爽滑。伍德牛肉粉的汤料是用牛骨熬制而成，鲜美醇厚，搭配上特制的牛肉丸和牛肉片，每一口都令人满足。米粉选用优质大米制作，口感筋道，让人回味无穷。

卫记芝麻糖

卫记芝麻糖是古楼区颇有名气的传统小吃，以其香脆酥甜而闻名。卫记芝麻糖选用上好的芝麻，经过炒制、碾压、熬煮等多道工序制作而成。芝麻糖色泽金黄，香气浓郁，一口咬下去，芝麻的香味瞬间在口中绽放，让人齿颊留香。

京之屋鸡蛋仔

京之屋鸡蛋仔是古楼区近年来新晋的网红小吃，以其造型别致、口感软糯而广受好评。京之屋鸡蛋仔外形像鸡蛋，由特制的面糊烘烤而成。其口味丰富多样，有原味、芝士、巧克力等，满足不同食客的喜好。每一口鸡蛋仔都是香甜软糯，令人爱不释手。

除了上述美食，古楼区还有许多其他值得一尝的美食，如臭豆腐脑、糖油粑粑、捆蹄、捞菜等。古楼区俨然成为了长沙美食的缩影，无论是老长沙味道还是潮流新吃，都能在这里找到。如果你是一名美食爱好者，不妨来古楼区探秘，让自己沉浸在美食的海洋之中。

2024-12-18

上一篇：淄博美食盛宴：不可错过的舌尖诱惑

下一篇：南港美食之旅：不容错过的饕餮盛宴