10 道不可错过的关岛美食275

关岛是一个迷人的岛屿天堂，以其令人惊叹的海滩、葱郁的丛林和丰富的文化而闻名。 除了其自然美景和文化遗产，关岛还提供各种令人垂涎的美食，融合了当地、美国和亚洲的影响。 以下 10 道关岛美食不容错过，让您充分感受到关岛的独特美食文化。

1. 查莫洛炸鸡

查莫洛炸鸡是关岛的灵魂美食，由腌制过的鸡肉制成，裹上面粉和香料，然后油炸至金黄色。 这种炸鸡以其酥脆的外皮和鲜嫩多汁的肉质而闻名，通常配上蒸米饭、红烧酱汁和青葱。 查莫鲁炸鸡在街头小吃摊、当地餐馆和家庭聚会上都很常见。

2. 凯拉根

凯拉根是一种由米粉制成的甜点，有点像意大利面。 它通常用椰奶煮熟，加入糖和香草调味。 凯拉根可以热着或冷着食用，经常配上芒果或其他热带水果。 这种甜点的传统上会在特殊场合和节日上食用。

3. 海鲜烧烤

关岛拥有丰富的海鲜资源，使其成为海鲜烧烤的天堂。 新鲜捕获的鱼类、虾和贝类通常用柠檬、大蒜和香草等香料腌制，然后在炭火上烤制。 海鲜烧烤通常配上米饭、蔬菜和酱汁，提供了一种美味而健康的用餐体验。

4. 芬纳达

芬纳达是一种传统的查莫洛汤，由鸡肉、猪肉、香肠、玉米、西红柿和各种蔬菜制成。 它通常使用椰奶作为汤底，赋予汤浓郁而鲜美的风味。 芬纳达通常在庆祝活动和聚会上食用，深受当地人和游客的喜爱。

5. 萨尔瓦

萨尔瓦是关岛的一种美味小吃，由包裹着鸡肉、洋葱和香料的玉米饼皮制成。 玉米饼皮然后油炸至金黄色，配上辣酱或莎莎酱。 萨尔瓦很容易食用，是街头食品或小吃棒的完美选择。

6. 托斯塔达斯

托斯塔达斯是关岛的一种流行小吃，由油炸玉米饼制成，上面铺着各种配料。 这些配料通常包括豆泥、奶酪、肉类（如碎牛肉或鸡肉）、蔬菜（如西红柿、洋葱和生菜）和酱汁（如酸奶油或莎莎酱）。 托斯塔达斯是聚会或派对的理想开胃菜或小吃。

7. 红米

红米是一种用annatto（一种天然食品色素）煮熟的米饭。 它呈现出鲜艳的红色，质地略带黏性。 红米在关岛的许多传统菜肴中都扮演着重要角色，通常与海鲜或肉类一起食用。

8. 阿萨尼萨尔帕

阿萨尼萨尔帕是一种传统的查莫鲁沙拉，由椰子、洋葱、西红柿、青椒和柠檬汁制成。 这种沙拉清爽而美味，提供了一丝甜味和酸味。 阿萨尼萨尔帕通常在主餐或烧烤中食用。

9. 尼奥克

尼奥克是一种由椰奶、木薯粉和糖制成的甜点。 它通常放在香蕉叶上蒸熟，呈现出半透明的果冻状质地。 尼奥克通常作为甜点或下午小吃食用，配上芒果或其他热带水果。

10. 查莫鲁煎饼

查莫鲁煎饼是一种由椰奶、木薯粉和米粉制成的煎饼。 它们比传统的美国煎饼更薄更松软，通常配上糖、水果或酱汁。 查莫鲁煎饼是早餐或早午餐的理想选择，提供了一种甜美而令人满意的方式来开始新的一天。

2024-12-24

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