品味历史遗珍：圆明园不容错过的美食佳肴209

圆明园，作为曾经皇家园林的瑰宝，不仅以其壮丽的建筑和深厚的历史底蕴闻名，也藏匿着众多令人回味无穷的美食佳肴。今天，让我们循着历史的足迹，开启一段饕餮盛宴，探索圆明园的舌尖美味。

八珍馆：御膳名府

八珍馆，曾经是圆明园中专供皇帝享用的御膳房。如今，它已化身为一家高雅的餐厅，提供正宗的宫廷菜肴。走进八珍馆，仿佛穿越时空，感受昔日皇家的尊贵与奢华。菜单上琳琅满目的佳肴，每一道都凝聚着御厨的匠心和历史的传承。

凤仪阁：烤鸭盛宴

凤仪阁，圆明园内著名的宫殿，如今也是一家颇负盛名的烤鸭餐厅。这里选用肥瘦相间的上等鸭子，经过秘制卤制和高温烤制，呈现出外酥里嫩、皮脆肉香的极品烤鸭。蘸上甜面酱，配上葱丝、黄瓜段，一口咬下，酥香四溢，令人欲罢不能。

湛虚馆：素食天堂

湛虚馆，是圆明园内的一座清净雅致的园林。在它的静谧深处，坐落着一家素食餐厅，为游客提供清淡养生的素斋美食。餐馆选用新鲜的时令蔬菜和纯天然的调味料，烹制出各式各样的素菜佳肴，色泽鲜艳、口感清脆，让人在品味美食的同时，也能感受心灵的洗涤。

万春园：承德风味

万春园，圆明园内一座融合了江南水乡与塞北草原风情的园林。在这里，游客不仅可以欣赏到优美的园林景观，还可以品尝到地道的承德风味美食。餐厅主打烤全羊、手把肉等北方豪迈菜肴，以及各种小吃、糕点，让人体验到草原民族的热情与豪爽。

福海餐厅：湖光山色

福海餐厅，坐落在圆明园的福海湖畔，拥有绝佳的湖光山色。在这里，游客可以一边欣赏园林美景，一边品尝美味的粤菜和川菜。餐厅的特色菜肴包括鲍鱼捞饭、松鼠桂鱼、水煮牛肉等，既有广东菜的鲜甜爽口，又有川菜的麻辣辛香，满足不同口味的需求。

春华馆：江南韵味

春华馆，位于圆明园西北部，是一座仿江南园林建造的建筑。如今，它已成为一家江南风味的餐厅，主打杭帮菜和苏帮菜。餐厅的菜肴选用新鲜的食材，制作精细，注重刀工和摆盘，每一口都让人感受到江南水乡的精致与温婉。

德辉殿：宫廷御宴

德辉殿，是圆明园内规模较大的宫殿之一，如今已辟为一间豪华的宴会厅。在这里，游客可以品尝到御膳房御厨精心烹制的宫廷御宴。御宴菜肴选料考究、制作精良，每一道都凝聚着中华美食文化的精粹，让人仿佛置身于昔日的皇家盛宴中。

九州清晏：八大菜系

九州清晏，是圆明园内的一座大型餐厅，以八大菜系为主要特色。在这里，游客可以一次性品尝到来自全国各地不同风味的美食佳肴。餐厅的厨师都是各菜系的名厨，技艺精湛，保证每一道菜肴都色香味俱全，让人大饱口福。

畅观楼：荷花盛宴

畅观楼，圆明园中著名的水榭，在每年的荷花盛开时节，都会推出荷花宴。荷花宴以莲藕、莲子、莲蓬等荷花食材为主角，烹制出各式各样的菜肴，既有清爽凉拌菜，又有香浓炖汤菜，让人领略到荷花的鲜美与清香。

稻香村：京味小吃

稻香村，一家源自北京的百年老字号糕点铺，也在圆明园内开设了分店。在这里，游客可以品尝到各种地道的京味小吃，如豆汁、焦圈、驴打滚、艾窝窝等。这些小吃承载着老北京人的记忆和味道，让游客在品味美食的同时，也能感受到北京这座城市的文化底蕴。

2024-12-24

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