品味塞尔维亚的美味：不容错过的当地美食指南144

塞尔维亚是一个以其美味佳肴而闻名的国家，从丰盛的主菜到甜美的甜点。如果你有机会探索这个巴尔干瑰宝，一定要准备好品尝这些不容错过的美食。

塞尔维亚的传统菜肴

Čevapčići (切瓦皮) - 这些多汁的烤肉卷是塞尔维亚的一道标志性菜肴。它们由绞碎的羊肉或牛肉制成，通常搭配洋葱和艾约利酱。

Pljeskavica (普雷斯卡维察) - 类似于汉堡，普雷斯卡维察是一种大而扁平的肉饼，通常用猪肉、牛肉或羊肉制成。它通常配上奶酪、培根和洋葱。

Sarma (莎玛) - 这是一道塞尔维亚的经典菜肴，由醃製的卷心菜叶包裹着碎肉、米饭和香料制成。它通常在冬季食用，并与酸奶一起食用。

Ajvar (艾约利酱) - 艾约利酱是一种由烤红辣椒制成的浓郁果酱。它通常用作调味品或蘸酱，搭配肉类或奶酪。

塞尔维亚的甜点

Baklava (巴克拉瓦) - 这种甜点源自土耳其，在塞尔维亚非常流行。它由层层酥皮制成，涂上坚果、蜂蜜和香料。

Tufahije (烤苹果) - 这道甜点是由烤苹果填满坚果、葡萄干和肉桂制成。它通常浇上蜂蜜或糖浆。

Palačinke (薄煎饼) - 塞尔维亚的薄煎饼类似于法国可丽饼。它们可以搭配各种馅料，如巧克力、果酱或奶酪。

塞尔维亚的饮品

Rakija (白兰地) - 这种传统的白兰地是塞尔维亚的国酒。它由各种水果制成，如梅子、李子或葡萄。

Pivo (啤酒) - 塞尔维亚有许多受欢迎的啤酒品牌，如Jelen、Lav和Niš。

Sok od šipka (玫瑰果汁) - 这种不含酒精的饮料由野生玫瑰果制成，具有独特的酸味和维生素含量高。

塞尔维亚街头食品

Burek (布雷克) - 这种咸派是由薄如纸的糕点层制成，里面填满了各种馅料，如奶酪、肉或菠菜。

Pečenje (烤肉) - 烤肉是塞尔维亚街头食品的另一种常见选择。它由烤肉或猪肉制成，通常搭配洋葱和艾约利酱。

Ćuretina (烟熏火鸡) - 烟熏火鸡是在木炭火上煮熟的，具有独特的味道和质地。

品尝塞尔维亚美食的最佳去处

在塞尔维亚品尝当地美食的最佳去处包括：
贝尔格莱德的Skadarlija（斯卡达里亚）
诺维萨德的Štrand（斯特兰德）
尼什的Niška Banja（尼什卡巴尼亚）

无论你选择何地，都一定要准备好沉浸在塞尔维亚美味佳肴的世界中。从丰盛的主菜到甜美的甜点，塞尔维亚美食一定会满足你的味蕾。

2024-12-25

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