萧山美食 攻略大全，带你吃遍萧山地道美味249

萧山是杭州市的一个区，这里历史悠久，美食文化底蕴深厚。萧山美食以其鲜美、醇厚、平和的特色而闻名。如果您来到萧山，不妨品尝一下这里的特色美食，让味蕾得到一次完美的释放。

Part 1. 萧山小吃

萧山小吃种类繁多，其中尤以萧山米羮最负盛名。萧山米羮以香甜糯软的糯米为原料，配上咸香的笋丝、香肠、虾仁等食材，熬制成一碗热腾腾的美味佳肴。萧山水磨年糕也是萧山的一大特色小吃，用上好的糯米研磨成粉，蒸熟后压成细条，沾上红糖或芝麻粉，软糯香甜。此外，萧山油炸臭豆腐、萧山葱包桧等小吃也是不容错过的美味。

Part 2. 萧山特色菜

萧山特色菜以萧山红烧羊肉最为出名。萧山红烧羊肉选用当地土绵羊为原料，以经年老汤慢火炖制，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。萧山刀鱼也是萧山的一大特色菜，刀鱼肉质细嫩，味道鲜美，以清蒸或红烧的方法烹制，皆是人间美味。此外，萧山酱鸭、萧山豆皮等菜肴也是萧山美食的代表作。

Part 3. 萧山农家菜

萧山农家菜以食材新鲜、烹饪简单、味道鲜美为特色。萧山农家土鸡选用散养的土鸡为原料，以白斩或清炖的方法烹制，肉质鲜嫩，原汁原味。萧山农家笋也是萧山农家菜的代表作，以鲜笋为原料，搭配腊肉、咸菜等食材，简单烹制，鲜美异常。

Part 4. 萧山特色面点

萧山特色面点以萧山笋丝面最为出名。萧山笋丝面以细嫩的笋丝为原料，搭配清汤面条，加入香菇、肉丝等食材，味道鲜美可口。萧山片儿川也是萧山的一大特色面点，以薄面皮切成细条，搭配汤汁、虾仁、香菇等食材，味道酸辣开胃。此外，萧山油条、萧山三角包等面点也是萧山美食的代表作。

Part 5. 萧山特色糕点

萧山特色糕点以萧山莲心糕最为出名。萧山莲心糕以莲心为原料，搭配糯米粉、糖等食材，蒸制而成，清香软糯。萧山麻糍也是萧山的一大特色糕点，以糯米粉为原料，加入芝麻、花生等食材，糍粑状，香甜软糯。此外，萧山松花糕、萧山八宝糕等糕点也是萧山美食的代表作。

Part 6. 萧山美食攻略

来萧山旅游，不妨按照以下攻略品尝萧山美食：
第一天：中午在萧山老街品尝萧山米羮、萧山水磨年糕等小吃，晚上在萧山红烧羊肉馆品尝萧山红烧羊肉。
第二天：中午在萧山农庄品尝萧山农家土鸡、萧山农家笋等农家菜，晚上在萧山大酒店品尝萧山刀鱼。
第三天：中午在萧山面馆品尝萧山笋丝面、萧山片儿川等面点，晚上在萧山糕点店品尝萧山莲心糕、萧山麻糍等糕点。

萧山美食种类繁多，味道鲜美，如果您来到萧山，不妨按照以上攻略品尝萧山美食，让味蕾得到一次完美的释放。

2025-01-09

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