章贡区舌尖上的美味，不容错过！148

章贡区，隶属于江西省赣州市，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。除了丰富的文化遗产，章贡区还拥有丰富的美食文化。这里汇聚了赣南特色小吃、客家风味佳肴和现代流行美食，满足不同食客的味蕾需求。下面就为大家介绍章贡区不容错过的美食。

一、赣南特色小吃

1. 赣南脐橙

赣南脐橙是章贡区的特产水果，以果肉饱满多汁、甜而不腻而闻名。每年11月至次年3月是赣南脐橙的采摘季，新鲜采摘的脐橙水分充足，果香浓郁，是不可错过的美味。

2. 油茶

油茶是赣南地区特色小吃，由茶叶、生姜、大米等食材制作而成。热腾腾的油茶汤汁醇厚，散发出诱人的香味，喝上一碗，既暖胃又提神。

3. 干锅仔

干锅仔是章贡区流行的小吃，由猪肉、蔬菜、豆制品等食材放入砂锅中翻炒而成。干锅仔味道香辣浓郁，食材新鲜入味，让人回味无穷。

二、客家风味佳肴

1. 三杯鸡

三杯鸡是赣南客家地区著名的菜肴，以鸡肉、酱油、米酒、麻油等食材制作而成。三杯鸡的特点在于它鲜嫩味美，酱汁浓郁，令人垂涎三尺。

2. 客家酿豆腐

客家酿豆腐是章贡区的客家传统菜，由豆腐、猪肉、香菇等食材制作而成。酿豆腐外皮酥脆，内馅香嫩多汁，是一道色香味俱全的佳肴。

3. 烟熏腊肉

烟熏腊肉是赣南客家人的传统美食，由新鲜猪肉经过腌制、风干、烟熏等工序制作而成。烟熏腊肉色泽红润，香气扑鼻，风味独特，深受当地人的喜爱。

三、现代流行美食

1. 章贡米粉

章贡米粉是章贡区一道特色美食，由当地优质大米制作而成。章贡米粉质地细腻、口感顺滑，可搭配各种配菜和汤底，满足不同口味的需求。

2. 沙县小吃

沙县小吃是福建沙县的特色小吃，如今已遍布全国各地。章贡区的沙县小吃种类繁多，包括扁肉、拌面、锅贴等，价格实惠、味道可口，是当地人日常用餐的好选择。

3. 螺蛳粉

螺蛳粉是柳州的特色小吃，近年来在章贡区也受到热捧。螺蛳粉汤底浓郁鲜美、酸辣开胃，配料丰富，包括螺蛳、米粉、酸笋等，是一道让人欲罢不能的美食。

章贡区美食丰富多样，既有传统赣南小吃，也有客家风味佳肴和现代流行美食，满足不同食客的味蕾需求。如果你来到章贡区，不妨尝试这些舌尖上的美味，感受这座城市的独特饮食文化。

2025-01-11

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