扬中美食指南：不可错过的舌尖盛宴187

前言

扬中，隶属于江苏省镇江市，是一座风景秀丽、历史悠久的江畔城市。除了迷人的自然风光，扬中还以其丰富的美食文化而闻名。从传统小吃到精致的餐馆，扬中为美食爱好者提供了多种多样的选择。本文将带您领略扬中美食的魅力，向您介绍不可错过的特色美味。

扬中十大必尝美食

1. 扬中炒饭：扬中炒饭以其饱满的粒粒分明、鲜香可口的滋味著称。它通常加入虾仁、肉末、鸡蛋和时令蔬菜等配料，口感丰富多样。

2. 如意圆子：如意圆子是一种传统小吃，外皮用糯米粉制成，内馅为豆沙或芝麻馅。圆子外形美观，寓意吉祥如意，深受当地人喜爱。

3. 八宝鸭：八宝鸭是扬中的一道名菜，是用整只鸭子作为容器，填入糯米、莲藕、香菇、鱿鱼等多种食材烹饪而成。成品色香味俱全，口感软糯鲜香。

4. 蟹黄包：蟹黄包是一种鲜味十足的小笼包，馅料由蟹黄、猪肉和葱姜末调制而成。一口咬下去，蟹黄爆浆，鲜美多汁，让人回味无穷。

5. 扬中香酥鸭：扬中香酥鸭以其酥脆的外皮和嫩滑的鸭肉闻名。鸭子经过腌制和风干，再放入油锅中炸至金黄酥脆，口感香而不腻。

6. 秦邮桂花糕：秦邮桂花糕产自扬中秦邮镇，是一种香甜软糯的糕点。糕体内加入桂花，香气馥郁，口感细腻，是当地的一大特色。

7. 扬中酱汁肉：扬中酱汁肉是一种酱汁浓郁的红烧肉。肉块肥而不腻，外皮酱红诱人，口感软糯鲜香，配上一碗米饭，令人大快朵颐。

8. 长寿面：长寿面是扬中的一种传统面条，寓意健康长寿。面条细长柔软，汤底鲜美浓郁，通常加入鸡蛋、肉丝和青菜等配料。

9. 桂花糖芋苗：桂花糖芋苗是一种甜味小吃，由芋苗和桂花糖制成。芋苗软糯香甜，桂花糖香气浓郁，口感软嫩香甜，深受小孩子们的喜爱。

10. 扬中米糕：扬中米糕是一种蓬松软糯的糕点，主要原料为糯米粉和糖。米糕外皮白嫩，内里香甜细腻，是当地人早餐和点心的常见选择。

寻找扬中美食的宝地

在扬中寻找美食，不妨前往以下几个地方：
扬中美食街：位于扬中市大同路，汇聚了众多扬中特色小吃和餐馆。
秦邮古街：位于扬中秦邮镇，是一条历史悠久的古街，有很多售卖秦邮桂花糕和当地小吃的店铺。
扬子津公园：位于扬中市滨江路，是一个风景优美的公园，园内有许多餐厅和茶馆。

结语

扬中这座美食之城，拥有丰富的美食文化和多样化的美食选择。从传统小吃到精致佳肴，扬中为美食爱好者提供了一场舌尖盛宴。无论您是当地人还是外地游客，都可以在扬中找到自己心仪的美食。下次来到扬中，千万不要错过这些不可错过的特色美味。

2025-01-13

上一篇：黄骅：味蕾盛宴，海鲜汇聚

下一篇：鲜美上桌，潮起潮落间觅得的舌尖美味：赶海美食