宁海：人间烟火，舌尖味蕾的饕餮盛宴167

宁海，坐落在东海之滨，历史悠久，文化底蕴深厚。除了迷人的自然风光，宁海还以其丰富的美食文化而闻名。从宁波名菜到特色海鲜，这里有各种各样的美味佳肴，足以满足味蕾的任何渴望。

宁波烤菜：焦香酥脆，余香绕齿

宁波烤菜是宁海的一道传统小吃，用精猪肉、香肠、虾干、海带等食材制作而成。将这些食材串成一串，在炭火上烤制，撒上秘制的调料，香气四溢。烤菜外焦里嫩，口感酥脆，回味无穷。

汤圆：香糯软滑，寓意圆满

汤圆是宁海过年过节必备的美食。用糯米粉搓成圆形面团，包裹着甜或咸的馅料。汤圆煮熟后，浮在汤面上，寓意着团圆美满。常见的馅料有黑芝麻、花生、梅干菜等，每一口都饱含着幸福的味道。

三鲜面：鲜香滑爽，回味悠长

三鲜面是宁海的一道特色面食，是用虾、蟹、鱼等海鲜熬制的汤底，搭配细嫩的面条。汤鲜味美，面条爽滑，让人回味无穷。三鲜面不仅美味可口，还寓意着三阳开泰，吉祥如意。

海鲜：鲜活肥美，舌尖上的盛宴

宁海地处沿海，盛产各种海鲜。宁波大闸蟹、黄鱼、带鱼、乌贼等都是当地常见的美味。海鲜鲜活肥美，烹饪方式多样。清蒸、红烧、油炸，不同的烹饪手法带给味蕾不同的享受。

番薯芋艿饭：软糯香甜，暖胃暖心

番薯芋艿饭是宁海的特色主食，是用番薯、芋艿、大米一起蒸煮而成。番薯香甜软糯，芋艿细腻滑润，大米粒粒分明。加上香葱、酱油等调料，味道浓郁，香气扑鼻。

草鱼圆：嫩滑爽口，营养丰富

草鱼圆是宁海的一道传统菜肴，是用草鱼肉剁碎，加入淀粉、葱姜等调料制作而成。将鱼圆煮熟后，汤清味美，鱼圆嫩滑爽口，营养价值丰富。

霉干菜烧饼：咸香酥脆，经典美味

霉干菜烧饼是宁海的一道经典小吃，是用霉干菜、猪肉等食材制成的馅料，包裹在酥脆的烧饼皮中。霉干菜咸香开胃，烧饼皮层次分明，酥脆可口。每一口都是味蕾的享受。

千层糕：晶莹剔透，甜而不腻

千层糕是宁海的一道传统甜点，是用糯米粉、白糖等原料制成。千层糕外观晶莹剔透，层次分明。吃起来软糯香甜，入口即化，甜而不腻。

油炸豆腐：外酥里嫩，香气四溢

油炸豆腐是宁海的一道家常小菜，是用豆腐切片，裹上淀粉，放入油锅炸制而成。炸好的豆腐外酥里嫩，香气四溢。蘸上酱料，味道更佳。

萝卜干炒肉：咸鲜爽脆，下饭神器

萝卜干炒肉是宁海的一道农家菜，是用萝卜干、猪肉等食材制成的。萝卜干咸鲜爽脆，猪肉鲜嫩多汁。二者搭配，味道和谐，令人胃口大开。

2025-01-14

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