南京钟楼下的美食天堂91


南京钟楼,这座屹立六百余年的古建筑,不仅是南京的地标性建筑,更是南京餐饮文化的重要组成部分。钟楼周边汇聚了众多老字号和特色美食,成为南京美食爱好者的天堂。

秦淮人家

秦淮人家是南京著名的老字号餐厅,以淮扬菜闻名。餐厅位于钟楼旁的秦淮河畔,环境优雅,古色古香。招牌菜包括大煮干丝、盐水鸭、狮子头等,都是淮扬菜中的经典菜肴。大煮干丝选用上等香干,口感软糯鲜香;盐水鸭皮酥肉嫩,咸淡适中;狮子头肥而不腻,鲜美多汁。

蒋有记烧烤

蒋有记烧烤是南京一家知名的烧烤店,在钟楼附近开设了多家分店。这家烧烤店以其独特的酱料和新鲜食材著称。招牌菜包括烤羊肉串、烤鸡翅、烤茄子等,每一种都烤制得外焦里嫩,香气扑鼻。特别是烤羊肉串,肉质鲜嫩多汁,配上秘制酱料,令人回味无穷。

梅花包子

梅花包子是南京的一道特色小吃,以其独特的梅花形状和软糯的口感而闻名。梅花包子店位于钟楼附近的小巷子里,每天早上都会排起长队。包子皮薄馅多,有鲜肉、素菜、豆沙等多种口味。其中,鲜肉包子是店内的招牌产品,馅料肥瘦相间,鲜嫩多汁。

汪家馄饨

汪家馄饨是南京的一家百年老店,以其鲜美的馄饨而闻名。馄饨皮薄馅嫩,汤汁清澈鲜香。招牌菜包括三鲜馄饨、皮肚馄饨、牛肉馄饨等,每一种都各有特色。其中,三鲜馄饨馅料丰富,鲜虾、猪肉、竹笋等食材搭配得恰到好处;皮肚馄饨皮薄馅多,皮肚爽脆弹牙;牛肉馄饨肉汁鲜美,口感鲜嫩。

秦淮小吃

秦淮小吃街位于钟楼附近,是一条汇聚了南京特色小吃的美食街。小吃街内有数十家小吃摊贩,出售各种南京特色小吃,如鸭血粉丝汤、鸭油酥烧饼、糖芋苗、桂花鸭等。其中,鸭血粉丝汤是南京的代表性小吃,粉丝滑嫩,鸭血鲜嫩,汤汁鲜美浓香;鸭油酥烧饼酥脆可口,散发着浓郁的鸭油香气;糖芋苗软糯香甜,是南京人从小吃到大的零食;桂花鸭香甜软糯,桂花的清香渗透到鸭肉中,令人齿颊留香。

除了以上这些老字号和特色美食,钟楼周边还有许多其他值得一尝的美食,如黄桥烧饼、老门东牛肉锅贴、高淳老街臭豆腐等。钟楼美食文化源远流长,汇聚了南京的饮食精华,为南京市民和游客提供了丰富的美食体验。

2025-02-08


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