湟中探味：10家不容错过的特色美食店推荐345

湟中，青海省西宁市下辖的一个县，这里不仅风景秀丽，民风淳朴，更蕴藏着丰富的美食文化。如果你有机会来到湟中，除了欣赏美丽的自然风光，更不能错过当地特色美食的诱惑。今天，笔者就为大家推荐10家湟中好吃的美食店，带你体验一场舌尖上的湟中之旅！

一、特色面食篇：

湟中的面食种类繁多，以其独特的制作工艺和浓郁的西北风味而闻名。推荐以下两家：

1. 老张家手擀面： 这家店藏在湟中县城的一个小巷子里，不起眼却名气很大。他们的手擀面劲道十足，汤底鲜美，配料丰富，有牛肉面、羊肉面、三鲜面等多种选择。尤其是牛肉面，牛肉肥而不腻，入口即化，汤底浓郁醇厚，堪称一绝。价格实惠，是当地人最爱的早餐和午餐选择之一。记住，要早点去，不然可能要排队哦！

2. 马记拉面馆： 如果您想体验拉面的魅力，那马记拉面馆绝对是您的不二之选。师傅娴熟的拉面技艺令人叹为观止，一碗热气腾腾的拉面，面条筋道爽滑，汤底清香四溢，配上店家特制的辣椒油，更是辣而不燥，香气四溢。这里除了传统的牛肉拉面，还有特色菜品，例如羊杂碎汤，也是不容错过的一道美味。

二、特色菜肴篇：

除了面食，湟中还有许多其他特色菜肴，等待着你去品尝：

3. 尕妹家农家菜： 位于湟中农村地区，这家农家菜馆以其新鲜的食材和地道的烹饪手法而闻名。他们家的菜品大多以当地时令蔬菜和肉类为主，例如土豆焖羊肉、酸菜粉条、野菜包子等，都是用最朴实的食材，做出最家常的味道。如果你想体验一下正宗的湟中农家风味，这里绝对是首选。

4. 金龙大酒店： 这是一家比较高端的酒店，菜品精致，服务周到。如果你想宴请宾客或者体验更高品质的湟中美食，可以选择这里。他们家的特色菜品包括手抓羊肉、酿皮子、青海烤羊腿等，都是经典的西北菜肴，制作精良，味道鲜美。

5. 老王家烤肉店： 这家店主打各种烤肉，羊肉串、牛肉串、鸡翅等，烤制得外焦里嫩，香气四溢，是朋友聚会、休闲放松的好去处。配上他们家的自制啤酒，更是别有一番风味。

三、特色小吃篇：

湟中也有一些特色小吃，值得一试：

6. 西宁酿皮子： 虽然不是湟中独有，但在湟中也能吃到正宗美味的酿皮子。爽滑Q弹的酿皮，配上香醋、蒜泥、辣椒油等调料，酸辣爽口，是夏日解暑的佳品。推荐路边摊或者小吃店。

7. 油炸糕： 外酥里软，香甜可口的油炸糕，是老少皆宜的小吃。口感软糯，甜而不腻，是逛街解馋的好选择。

四、其他推荐：

除了以上推荐的美食店，湟中还有很多其他的餐厅和餐馆，提供各种不同口味的菜肴。建议大家根据自己的喜好和预算选择合适的餐厅。