南宁探店宝典：10家不容错过的地道美食小店152

南宁，一座充满活力和美食的城市，除了闻名遐迩的螺蛳粉，还有无数隐藏在街巷深处、令人垂涎欲滴的美食小店。这些小店往往凭借着独特的口味、实惠的价格和浓浓的人情味，吸引着无数食客。今天，就让我这个资深“吃货”带大家一起探寻南宁那些好吃的美食小店，开启一场舌尖上的南宁之旅！

1.老友粉：老友记粉店

说到南宁美食，怎能少了老友粉？老友记粉店可谓是老字号中的佼佼者。其老友粉汤底浓郁鲜香，酸辣适中，配料丰富，粉条爽滑，吃上一碗，浑身舒畅。他们家的秘制酸笋更是点睛之笔，酸味恰到好处，不会过分刺激，让人回味无穷。店面虽然不大，但总是座无虚席，可见其人气之高。

2.卷筒粉：阿婆卷筒粉

阿婆卷筒粉，顾名思义，是由一位阿婆经营的卷筒粉小店。这家店传承着最传统的制作方法，米浆细腻，卷筒粉薄而韧，口感极佳。配上店家特制的酱料，甜咸适中，简直是人间美味。阿婆的热情和笑容，更增添了这顿早餐的温暖和美好。建议早点去，因为卷筒粉常常卖完就关门了。

3.烧烤：炭火老灶烧烤

南宁的夜生活少不了烧烤。炭火老灶烧烤以其独特的炭火烧烤方式，赢得了众多食客的青睐。这里不仅肉类品种丰富，而且烤制得恰到好处，外焦里嫩，香气四溢。除了常见的肉串，还有各种海鲜、蔬菜，满足不同口味的需求。特别是他们家的烤生蚝，鲜美多汁，让人欲罢不能。

4.凉菜：兴宁路凉菜摊

炎热的夏天，来一盘爽口的凉菜是再好不过的了。兴宁路凉菜摊，虽然只是个简易的摊位，但凉菜的口味却十分地道。各种凉拌菜色泽鲜亮，口感丰富，酸辣爽口，是解暑消热的佳品。价格也十分亲民，是当地人夏季消暑的首选。

5.粉饺：建政路粉饺店

粉饺是南宁特有的一种小吃，皮薄馅多，馅料丰富多样，可以根据个人喜好选择。建政路粉饺店是当地老牌粉饺店，其粉饺皮薄馅大，口感软糯，馅料鲜美，无论是猪肉馅还是菜馅，都十分美味。配上一碗花生汤，更是完美搭配。

6.海鲜：民族大道海鲜排档

位于民族大道的几家海鲜排档，新鲜的海鲜是它们最大的卖点。每天清晨从码头运来的最新鲜的海鲜，经过厨师的精心烹制，呈现出各种美味佳肴。在这里可以品尝到各种各样的海鲜，从清蒸到爆炒，各种烹饪方法都能满足你的味蕾。需要注意的是，价格会相对较高。

7.酸嘢：柠檬叶子酸嘢

酸嘢是广西特色小吃，南宁的酸嘢更是别具一格。柠檬叶子酸嘢以其独特的酸爽口味和丰富的食材种类，吸引着无数酸嘢爱好者。各种水果、蔬菜经过酸渍后，酸辣爽口，开胃解腻。吃一口，瞬间感觉暑气全消。

8.糖水：老街糖水铺

南宁的糖水种类繁多，老街糖水铺是其中一家值得推荐的店铺。他们家的糖水选料精细，熬制手法精湛，各种糖水口感细腻，甜而不腻。特别是他们的绿豆沙和芝麻糊，更是备受好评。

9.米线：鲜味米线店

米线是南宁人日常生活中不可或缺的食物之一。鲜味米线店以其鲜美的汤底和丰富的配料，赢得了众多食客的喜爱。他们家的米线汤底是用各种新鲜食材熬制而成，味道鲜美，配料丰富多样，可以根据个人喜好选择不同的配料。

10.广西菜：梧州菜馆

想品尝正宗的广西菜，梧州菜馆是一个不错的选择。这家菜馆的菜品以广西特色菜为主，食材新鲜，烹调技法精湛，口味地道。无论是酸辣的还是清淡的，都能满足你的味蕾。推荐试试他们的酿豆腐和白切鸡。

以上只是南宁众多美食小店中的一小部分，还有许多值得探索和发现的美味等待着你去品尝。建议大家在出行前，可以提前在网上搜索相关信息，或者咨询当地居民，以便找到更符合自己口味的美食小店。希望这篇攻略能帮助大家更好地体验南宁的美食文化，留下美好的回忆！

2025-04-26

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