肇庆平价美食攻略：舌尖上的肇庆之旅，好吃不贵！286

肇庆，这座历史文化名城，不仅拥有秀美的山水，更藏匿着无数令人垂涎欲滴的平价美食。或许你对肇庆的印象还停留在七星岩的碧波荡漾，鼎湖山的古刹钟声，但其实，肇庆的美食同样值得你细细品味，而且钱包不会因此哭泣！这篇攻略将带你探索肇庆那些好吃不贵的美食宝藏，让你在品尝美味的同时，也能轻松掌控预算，开启一场真正意义上的“舌尖上的肇庆之旅”。

一、肇庆特色小吃：地道风味，价格亲民

肇庆的小吃种类繁多，大多价格实惠，是体验当地风土人情的好途径。首先不得不提的是裹蒸粽，这是肇庆的特色名产，糯米包裹着各种馅料，例如五花肉、咸蛋黄、绿豆等，口感软糯香甜，咸香适口。在肇庆的大街小巷都能买到，价格也十分亲民，一个不过几块钱就能品尝到地道的肇庆味道。建议你选择一些老字号店铺，味道会更正宗。

其次是肇庆裹米，这是一种用糯米包裹着各种馅料蒸制而成的小吃，形状类似于小包子，口感Q弹，馅料丰富多样，有甜有咸，可以根据自己的口味选择。裹米通常在早点摊位出售，价格非常便宜，是当地人早餐的常见选择。

此外，鼎湖上素也是值得一试的特色小吃。鼎湖上素是鼎湖山寺庙里流传出来的素菜，以其清淡爽口、营养丰富而闻名。虽然是素菜，但味道却十分鲜美，价格也相对低廉。在鼎湖山周边的一些餐馆都能品尝到正宗的鼎湖上素。

二、当地特色菜：物美价廉，美味可口

除了小吃之外，肇庆还有很多物美价廉的特色菜肴。封肉是肇庆的传统名菜之一，选用肥瘦相间的五花肉，经过长时间的焖煮，肉质肥而不腻，入口即化，酱汁浓郁，搭配米饭更是绝佳。在许多本地餐厅都可以吃到价格实惠的封肉，份量也比较足。

肇庆酿豆腐也是一道不可错过的美食。将豆腐挖空，塞入肉末、香菇等馅料，再进行蒸煮，豆腐鲜嫩，馅料饱满，口感层次丰富。酿豆腐通常是家庭餐馆的常见菜，价格也比较亲民。

肇庆蒸鱼以其鲜美的鱼肉和独特的烹饪手法而闻名。当地人常用鲩鱼或鲮鱼来制作蒸鱼，蒸出来的鱼肉鲜嫩，鱼汤清澈，味道鲜美。在一些农家乐或路边小店都能吃到价格实惠的肇庆蒸鱼，体验不一样的渔家风味。

三、寻找平价美食的技巧

要想在肇庆找到好吃不贵的美食，可以尝试以下几种方法：

1. 选择当地人常去的餐馆：当地人常去的餐馆通常价格实惠，而且味道正宗。可以观察一下餐馆的客流量，人多的餐馆一般味道不会差。

2. 前往菜市场或夜市：菜市场和夜市通常有很多小吃摊位，价格便宜，而且可以体验当地最地道的生活气息。

3. 选择一些农家乐：一些农家乐提供价格实惠的家常菜，食材新鲜，味道也很不错。

4. 留意一些点评网站或APP：在出发前，可以参考一些点评网站或APP，查找一些评价好、价格实惠的餐馆。