桂林探味：10道平价又美味的当地特色小吃推荐114

桂林山水甲天下，除了令人叹为观止的自然风光，桂林的美食同样令人垂涎欲滴。然而，不少游客担心桂林的美食价格昂贵，其实不然！只要你肯花时间去挖掘，就能发现许多平价又好吃的当地特色小吃，让你在饱览美景的同时，也能享受到舌尖上的快乐。今天，笔者就来分享10道桂林平价好吃的美食，带你开启一场美味的桂林探险之旅！

1. 桂林米粉：提到桂林美食，首先想到的当然是桂林米粉。这可不是普通的米粉，桂林米粉以其独特的米粉口感和丰富的汤底闻名。米粉细滑爽口，汤底鲜美醇厚，搭配卤蛋、肉片、酸笋等配料，更是别有一番风味。价格实惠，几块钱就能吃到一碗热气腾腾的美味。建议选择当地老字号米粉店，味道更正宗。

2. 卤菜：桂林的卤菜也是一大特色，种类繁多，价格亲民。从猪脚、鸭脖到各种蔬菜，应有尽有。卤汁浓郁入味，香气扑鼻，让人忍不住食指大动。许多小吃店和夜市摊位都会出售卤菜，可以随意挑选自己喜欢的食材，搭配米粉或白米饭一起享用，美味又饱腹。

3. 马肉米粉：如果你想尝试一些更具地方特色的美食，那么马肉米粉绝对值得一试。马肉鲜嫩，米粉滑爽，配上特制的辣椒酱，味道鲜香麻辣，回味无穷。当然，如果你不吃马肉，可以选择其他的肉类代替，比如牛肉米粉或者猪肉米粉。

4. 恭城油茶：恭城油茶是桂林恭城瑶族自治县的特色美食，也是一种比较有代表性的广西特色小吃。它不同于我们平常所喝的茶，而是一种用茶油、米浆、花生、芝麻等食材熬制而成的浓稠饮品，香浓可口，营养丰富。油茶一般会在早餐食用，搭配油条、糍粑等一起享用，十分饱腹。

5. 酿豆腐：酿豆腐是桂林的一道传统家常菜，也是许多当地餐馆的必点菜肴。将豆腐挖空，填入肉末、香菇等馅料，再放入锅中焖煮，豆腐鲜嫩，馅料入味，香气四溢。酿豆腐做法简单，价格便宜，是品尝桂林家常菜的好选择。

6. 芋头糕：桂林的芋头糕香糯可口，是许多当地人从小吃到大的美味。芋头糕通常会在农历新年期间制作，不过现在一年四季都可以吃到。芋头糕口感软糯，略带甜味，可以当作早餐或点心食用。

7. 酸嘢：“酸嘢”是广西的特色小吃，桂林也不例外。“酸嘢”指用醋、盐、糖等调料腌制的各种蔬菜水果，酸辣爽口，解暑开胃。桂林的酸嘢种类丰富，有酸木瓜、酸黄瓜、酸萝卜等等，价格非常便宜，是逛街解馋的好选择。

8. 螺蛳粉（桂林版本）：虽然螺蛳粉发源于柳州，但在桂林也能吃到不少美味的螺蛳粉。桂林版本的螺蛳粉在口味上会略有不同，有的会更偏向清淡一些，有的则会保留柳州螺蛳粉的独特臭味。建议先尝试少量，再根据自己的口味选择。

9. 竹筒饭：竹筒饭是桂林的一道特色美食，将糯米、腊肉等食材放入竹筒中蒸熟，饭香扑鼻，糯米软糯可口，腊肉肥而不腻。竹筒饭通常会在景区售卖，价格略贵一些，但偶尔尝试一下也未尝不可。

10. 漓江虾：漓江虾是桂林漓江特产，个头小巧，肉质鲜美。许多餐馆会提供清蒸漓江虾等菜肴，价格相对其他菜品略高，但胜在新鲜美味。如果想品尝更实惠的选择，可以选择一些小吃店或夜市摊位，购买一些油炸漓江虾，价格也相对便宜。

总而言之，桂林的美食远不止这些，还有许多其他的平价小吃等待你去发现。只要你用心去寻找，就能在桂林的街头巷尾找到属于你的美味。记住，不要害怕尝试新的东西，大胆地去探索，你一定会收获满满的惊喜！最后，祝你在桂林吃得开心，玩得尽兴！

2025-05-11

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