揭阳美食地图：探寻地道风味，10家不容错过的美味餐厅165

揭阳，一座历史悠久、文化底蕴深厚的沿海城市，除了拥有丰富的文化遗产和秀丽的自然风光，其独特的饮食文化也同样令人垂涎欲滴。揭阳的美食，融合了潮汕菜系的精髓，并发展出自己独特的风格，以其鲜、咸、甜、香的特点闻名于世。今天，就让我这个资深“吃货”带大家一起探寻揭阳这座美食宝藏，推荐十家不容错过的美味餐厅，让大家在品尝美食的同时，感受揭阳的独特魅力！

一、隆都老牌牛肉火锅

说到揭阳的美食，不得不提隆都牛肉火锅。作为揭阳的特色之一，隆都牛肉火锅以其鲜嫩的牛肉、独特的汤底和丰富的配菜而闻名。牛肉选用上等黄牛，肉质鲜美，入口即化。汤底浓郁鲜香，加入多种中药材熬制而成，不仅味道醇厚，还有滋补养生的功效。配菜种类繁多，包括各种蔬菜、丸子等，满足不同口味的需求。推荐菜品：牛肉、牛腩、牛丸、萝卜。

二、榕城老铺小吃店

这家小吃店位于揭阳市区，是一家老字号，经营各种传统小吃，如揭阳粿、咸水粿、肠粉、汤圆等。这些小吃都是揭阳人从小吃到大的味道，承载着许多人的回忆。每一样小吃都做得非常地道，用料讲究，味道正宗，价格实惠，是体验揭阳本土风味的好去处。推荐菜品：揭阳粿、咸水粿、猪肠粉。

三、东山海鲜酒楼

临近大海的揭阳，海鲜自然是必不可少的美食。东山海鲜酒楼位于揭阳东山岛，是一家以海鲜为特色的酒楼。这里海鲜种类丰富，新鲜度高，烹饪方法多样，无论是清蒸、白灼还是红烧，都能最大程度地保留海鲜的鲜美。酒楼环境优雅，服务周到，是宴请宾客或家人聚餐的理想场所。推荐菜品：清蒸石斑鱼、椒盐濑尿虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝。

四、凤梨酥老店

揭阳的凤梨酥也相当有名，这家老店传承了传统的制作工艺，选用优质的凤梨和面粉，制作出的凤梨酥外皮酥脆，内馅香甜，入口即化，令人回味无穷。除了传统的凤梨酥，这里还有其他口味的糕点，例如蛋黄酥、绿豆饼等，同样值得一试。推荐菜品：凤梨酥、蛋黄酥。

五、阿婆私房菜

这家店名字虽然简单，但味道却一点也不简单。阿婆私房菜主打家常菜，每道菜都充满了阿婆的用心和对家乡味道的传承。菜品以新鲜的食材和独特的烹饪方法而闻名，每道菜都充满了家的味道，让人倍感温暖。推荐菜品：梅菜扣肉、白切鸡、糖醋排骨。

六、老街肠粉店

揭阳的肠粉也是一大特色，这家老街肠粉店位于揭阳老街，是一家开了很多年的老店，其肠粉皮薄馅嫩，口感细腻，配上特制的酱汁，味道鲜美可口。价格实惠，是当地人早餐的首选。推荐菜品：猪肉肠粉、牛肉肠粉、虾仁肠粉。

七、潮州菜馆 (揭阳分店)

虽然是潮州菜馆，但其揭阳分店也融合了当地特色，菜品精致，味道 authentic，是体验潮汕菜系的好地方。推荐菜品：潮州卤鹅、砂锅粥、蠔烙。

八、特色粿品店

揭阳的粿品种类繁多，这家特色粿品店汇集了各种各样的粿品，让你一次品尝到各种不同的风味。推荐菜品：红桃粿、菜粿、芋头粿。

九、糖水铺

饭后甜品是必不可少的，这家糖水铺提供各种传统糖水，如绿豆沙、红豆沙、芝麻糊等，清凉解暑，甜而不腻。推荐菜品：绿豆沙、花生糊。