秋游必备！10款简单美味的户外美食做法59

秋高气爽，正是秋游的好时节！蓝天白云下，层林尽染，呼吸着清新的空气，与亲朋好友一起享受大自然的馈赠，别提多惬意了。但是，秋游的乐趣怎么能少了美味的食物呢？ 今天，我就来分享10款简单易做，又适合秋游携带的美食做法，保证让你在美丽的风景中，也能享受到味蕾的盛宴！

一、秋日限定：香烤红薯

秋天的红薯，粉糯香甜，是秋游的绝佳伴侣。无需复杂的烹饪步骤，直接在炭火上烤制，就能感受最原始的美味。

做法：将红薯洗净，用锡纸包裹好，放入炭火中慢烤，约30-40分钟，用筷子能轻易扎透即可。烤制过程中，可以根据需要翻动红薯，确保受热均匀。 为了提升口感，可以在烤制前在红薯表面刷一层蜂蜜或黄油。

二、暖胃佳品：南瓜粥

秋天气候干燥，喝碗热乎乎的南瓜粥，既能补充水分，又能暖胃养胃。提前准备好，带保温桶出行，方便又暖心。

做法：南瓜去皮去籽切块，大米淘洗干净。将南瓜块和大米放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火熬煮，至南瓜软烂，米粒开花即可。根据口味，可以加入少许冰糖或食盐调味。

三、户外野餐首选：三明治

三明治制作简单，携带方便，是秋游野餐的理想选择。各种食材搭配，都能创造出不同的美味。

做法：吐司面包片上涂抹沙拉酱或黄油，依次铺上火腿、芝士、生菜等食材，再盖上另一片吐司面包，用牙签固定即可。可以选择自己喜欢的食材进行组合，例如：火腿鸡蛋三明治，鸡肉蔬菜三明治等。

四、简单快捷：水果沙拉

各种新鲜水果，切块拌在一起，简单易做，营养丰富，是秋游解暑解渴的好选择。可以根据季节选择当季水果，例如苹果、梨、香蕉、葡萄等。

做法：将水果洗净，切成小块，放入容器中，淋上少许蜂蜜或酸奶即可。为了防止水果氧化变色，可以在切好的水果上淋上少许柠檬汁。

五、美味小吃：蛋挞

酥脆的挞皮包裹着香甜的蛋液，一口下去，满足感爆棚！提前做好，带到户外享用，绝对是秋游的一大亮点。

做法：市面上有现成的蛋挞皮出售，只需将蛋液（蛋黄、牛奶、糖混合）倒入挞皮中，烤箱烘烤至蛋液凝固即可。烤制时间和温度根据烤箱性能调整。

六、方便携带：肉松小贝

松软的面包夹着香甜的肉松，口感丰富，大小适中，方便携带和食用。

做法：市面上有现成的肉松小贝出售，也可自行制作。自制需准备面包胚、肉松、沙拉酱等，将肉松和沙拉酱均匀涂抹在面包胚上，对折即可。

七、香喷喷的：烤玉米

秋天的玉米，颗粒饱满，香甜可口。在户外烤制，别有一番滋味。

做法：将玉米洗净，用锡纸包裹好，放入炭火中慢烤，约20-30分钟，用筷子能轻易扎透即可。烤制过程中，可以根据需要翻动玉米，确保受热均匀。

八、营养美味：紫薯山药泥

紫薯和山药富含营养，做成泥状方便食用，适合老人和孩子。

做法：紫薯和山药去皮切块，蒸熟后捣成泥，加入少许牛奶或蜂蜜调味即可。可以根据喜好加入其他食材，例如坚果碎等。

九、清新爽口：凉拌黄瓜

清新的黄瓜，在秋游时能解腻开胃。

做法：黄瓜洗净切丝，加入适量醋、酱油、香油、蒜末等调味料拌匀即可。可以根据喜好加入其他食材，例如辣椒丝等。

十、补充能量：能量棒

能量棒携带方便，富含能量，适合在秋游过程中补充体力。

做法：市面上有很多种类的能量棒出售，也可以自己制作。自制需要根据自己的喜好选择不同的食材，例如燕麦片、坚果、干果、蜂蜜等，混合后压实成型即可。注意制作时要注意卫生和保存。

以上只是部分推荐，大家可以根据自己的喜好和实际情况选择适合的秋游美食。记住，安全第一，户外饮食要注意卫生，做好食物保鲜，避免食物变质，才能让你的秋游更加完美！祝大家秋游愉快！

2025-05-15

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