超人气甜品DIY：10款简单好吃的甜美食谱大公开！201

大家好！我是你们的甜品小达人，今天要跟大家分享10款简单易学又好吃的甜美食谱！无论是烘焙小白还是烘焙高手，都能在这里找到适合自己的美味。准备好了吗？让我们一起开启甜蜜的烘焙之旅吧！

一、轻盈舒芙蕾

舒芙蕾以其蓬松轻盈的口感而闻名，入口即化，仿佛置身云端。很多人觉得舒芙蕾制作难度高，其实不然，掌握了技巧，在家也能轻松做出美味舒芙蕾。

材料：鸡蛋3个，细砂糖30克，低筋面粉30克，牛奶50克，黄油10克，香草精少许

做法：

1. 将蛋黄和细砂糖混合，打发至颜色变浅蓬松。

2. 加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉，轻轻搅拌至无颗粒。

4. 蛋白加入少许盐，打发至硬性发泡。

5. 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。

6. 再将剩余的蛋白霜加入，翻拌均匀。

7. 将面糊倒入抹黄油的烤碗中，7分满即可。

8. 烤箱预热180度，烤20-25分钟，至表面金黄即可。

9. 趁热食用口感最佳，搭配水果或冰淇淋更佳。

二、醇香提拉米苏

提拉米苏，这款经典的意大利甜点，以其浓郁的咖啡香气和丝滑的口感征服了无数人的味蕾。

材料：手指饼干，马斯卡彭奶酪250克，淡奶油150克，鸡蛋2个，细砂糖50克，速溶咖啡粉15克，可可粉适量

做法：

1. 将蛋黄和细砂糖混合，隔水加热至浓稠。

2. 马斯卡彭奶酪打发至顺滑。

3. 将蛋黄糊加入马斯卡彭奶酪中，搅拌均匀。

4. 淡奶油打发至硬性发泡，加入奶酪糊中，轻轻翻拌均匀。

5. 将速溶咖啡粉用热水冲泡，冷却备用。

6. 将手指饼干浸泡在咖啡液中，迅速取出。

7. 将浸泡好的手指饼干铺在容器底部。

8. 倒入一半的奶酪糊，再铺一层手指饼干。

9. 倒入剩余的奶酪糊，抹平表面。

10.撒上可可粉，冷藏至少4小时以上，口感更佳。

三、甜蜜布朗尼

布朗尼，这款口感浓郁的巧克力蛋糕，深受巧克力爱好者的喜爱。外脆里糯的口感，搭配香浓的巧克力味，简直让人无法抗拒！

材料：黄油100克，黑巧克力100克，细砂糖100克，鸡蛋2个，低筋面粉50克，可可粉20克，坚果适量

做法：

1. 黄油隔水融化，加入黑巧克力融化混合。

2. 加入细砂糖，搅拌均匀。

3. 分次加入鸡蛋，搅拌均匀。

4. 筛入低筋面粉和可可粉，轻轻搅拌至无颗粒。

5. 加入坚果，拌匀。

6. 倒入烤模中，烤箱预热180度，烤25-30分钟。

7. 放凉后切块食用。

四、清新奶酪慕斯

奶酪慕斯，口感轻盈，入口即化，带有淡淡的奶香味，是一款非常受欢迎的甜品。

(此处省略奶酪慕斯食谱，篇幅原因)

五、香浓熔岩蛋糕

(此处省略熔岩蛋糕食谱，篇幅原因)

六、甜蜜焦糖布丁

(此处省略焦糖布丁食谱，篇幅原因)

七、简单戚风蛋糕

(此处省略戚风蛋糕食谱，篇幅原因)

八、美味玛芬蛋糕

(此处省略玛芬蛋糕食谱，篇幅原因)

九、水果派

(此处省略水果派食谱，篇幅原因)

十、冰淇淋圣代

(此处省略冰淇淋圣代食谱，篇幅原因)

以上就是我今天分享的10款简单好吃的甜美食谱，希望大家喜欢！记得关注我，我会持续更新更多美味的甜品教程！ 制作过程中有任何疑问，欢迎在评论区留言，我会尽力解答！祝大家烘焙愉快，享受甜蜜的时光！

2025-05-18

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