天水周边必吃美食地图：解锁甘肃风味宝藏56

天水，古称“天水郡”，是甘肃省下辖地级市，拥有着悠久的历史和灿烂的文化。而除了丰富的历史人文景观外，天水更以其独特的地域风味美食吸引着无数游客的味蕾。如果你计划前往天水旅游，或者你正居住在天水，那么这篇关于天水周边美食的指南一定能为你打开一扇通往美味世界的大门！本文将带你深入探索天水市区及周边地区的特色美食，从家常小吃到特色名菜，一网打尽，让你吃遍天水！

一、天水市区美食推荐：

天水市区汇集了各种各样的美食，既有传统的家常菜，也有精致的特色小吃，满足你不同的味蕾需求。以下推荐几家值得一试的餐厅和特色小吃：

1. 天水凉粉：这绝对是来天水必吃的美食！天水凉粉以其独特的制作工艺和爽滑的口感而闻名。凉粉晶莹剔透，入口爽滑Q弹，配上特制的调料，酸辣爽口，让你回味无穷。市区的大街小巷都能找到卖凉粉的小摊或店铺，价格实惠，味道地道。推荐一些口碑较好的老字号凉粉店，可以参考当地人的推荐。

2. 天水麦积面：同样是天水特色美食，麦积面以其独特的粗面条和浓郁的汤头而著称。粗面条劲道十足，汤头鲜美，通常会加入牛肉、羊肉等肉类，以及各种蔬菜，营养丰富。不同店家会根据自己的秘方调配汤底，各有千秋，建议多尝试几家，找到你最喜欢的口味。

3. 天水酿皮：酿皮是西北地区常见的美食，天水酿皮也别具特色。薄薄的酿皮，搭配黄瓜丝、香菜、辣椒油等调料，入口清凉爽口，是夏季消暑的最佳选择。一些饭店还会提供酿皮配肉的组合，更加饱腹。

4. 天水烤肉：天水的烤肉以其独特的腌制方法和烤制技巧而闻名，肉质鲜嫩，香味四溢。无论是羊肉烤肉还是牛肉烤肉，都能让你体验到西北烤肉的独特魅力。许多烧烤店还会提供各种小菜和饮品，让你在享受美食的同时，也能放松身心。

5. 其它市区美食：除了以上几种，天水市区还有许多其他值得一试的美食，例如：油泼面、浆水面、包子、饺子等等。这些美食大多价格亲民，味道地道，是体验当地生活的好选择。

二、天水周边美食探秘：

天水周边地区也隐藏着许多美食宝藏，这些美食通常具有浓郁的地方特色，值得你去探索和品尝。

1. 麦积山景区美食：麦积山石窟是天水著名的旅游景点，景区附近也有一些餐馆和摊位提供当地特色美食。例如，一些餐馆会提供以麦积山为主题的特色菜肴，或者一些当地农家乐会提供更加原生态的农家菜。

2. 武山县美食：武山县是天水周边的一个县城，这里盛产各种农产品，因此也孕育了许多独特的美食。例如，武山县的土豆粉、武山县的苹果等等，都是当地特色。

3. 秦安县美食：秦安县也有一些值得推荐的特色美食，例如，秦安县的羊肉泡馍等等，口感独特。