徐州探味：10家不容错过的特色美食店推荐106

徐州，这座历史悠久的文化名城，不仅拥有丰富的历史底蕴，更有着令人垂涎欲滴的特色美食。从古朴的传统小吃到精致的现代菜肴，徐州的美食文化丰富多彩，足以满足各种口味的挑剔食客。今天，就让我这个资深“吃货”带大家一起探寻徐州，解锁十家不容错过的美食宝藏店铺！

一、彭祖豆浆（老字号）：说起徐州早餐，不得不提彭祖豆浆。这家老字号豆浆店，传承着古老的制作工艺，豆浆香浓醇厚，口感细腻，搭配油条、烧饼，是当地人最爱的传统早餐组合。他们家的油条金黄酥脆，外焦里嫩，咬一口，香气四溢，绝对是开启美好一天的最佳方式。地址一般在老城区，具体位置需自行搜索，因为老字号经常会根据实际情况调整位置。 记得要早起哦，不然可能要排队很久。

二、贾汪羊汤（特色风味）：贾汪羊汤是徐州的特色美食之一，汤鲜味美，羊肉鲜嫩，营养丰富。推荐贾汪老街的一家老店，他们家的羊汤采用传统的熬制方法，汤底清澈见底，羊肉入口即化，配上一些香菜和辣椒，味道更加鲜美。 要注意的是，贾汪羊汤店很多，选择时可以参考当地人的推荐，或者选择口碑比较好的店铺。

三、狮子楼菜馆（淮扬菜系）：狮子楼菜馆是徐州著名的淮扬菜馆，环境优雅，菜品精致，是宴请宾客的好去处。他们家的狮子头、水晶肴肉、大煮干丝等经典淮扬菜，都做得十分地道，味道鲜美，口感细腻，令人回味无穷。这里价格相对较高，适合特殊场合享用。

四、徐州小笼包（街头美味）：徐州街头巷尾，随处可见卖小笼包的小摊或小店。这些小笼包个头不大，但皮薄馅多，鲜美多汁，价格也很实惠。 找那些排队的人比较多的，通常味道不会差。记得要趁热吃，才能品尝到最佳口感。

五、沛县狗肉（地方特色）：沛县狗肉是徐州沛县的一道名菜，狗肉肥而不腻，味道鲜美，营养丰富。 如果喜欢狗肉的朋友，可以尝试一下，这可是徐州地方特色美食哦。需要注意的是，并非所有地区的人都接受狗肉，请谨慎选择。

六、鸡蛋灌饼（便捷早餐）：这是一种非常便捷的早餐选择，鸡蛋灌饼香酥可口，配上各种蔬菜和酱料，味道丰富多样。街边很多小摊都有卖，价格实惠，是上班族和学生的最佳选择。

七、山药排骨汤（滋补养生）：徐州的山药排骨汤是一道滋补养生的佳肴，山药软糯香甜，排骨鲜美多汁，汤底清澈见底，营养丰富，适合各个年龄段的人群。很多饭店都有这道菜，可以根据自己的喜好选择。

八、淮海人家（地道淮扬菜）：淮海人家是一家口碑不错的淮扬菜馆，环境舒适，服务周到，菜品精致美味，价格适中，适合家庭聚餐或朋友聚会。他们家的菜品比较注重食材的品质和烹饪技法，味道地道，值得推荐。

九、烤鱼店（多种口味）：徐州的烤鱼店也很多，口味多样，从麻辣鲜香到清淡爽口，都能满足不同的需求。选择一家口碑好，环境干净的烤鱼店，就能享受到美味的烤鱼。

十、老街小吃（怀旧体验）：徐州的老街有很多传统小吃，例如：麻花、糖葫芦、煎饼果子等等，这些小吃不仅味道美味，更能让你感受到徐州独特的文化魅力。漫步老街，品尝各种小吃，也是一种不错的体验。

温馨提示： 以上只是一些推荐，徐州还有很多其他的美食等待你去发现。建议大家在出行前，可以提前查询相关信息，选择适合自己的美食店。 另外，价格和口味因店而异，请以实际情况为准。 希望大家都能在徐州吃得开心，玩得愉快！

2025-06-07

上一篇：胖东来：极致体验背后的美食盛宴

下一篇：新蔡特色美食街探秘：地道小吃与舌尖盛宴