高淳地道美食探秘：10家不容错过的特色餐厅推荐111

高淳，南京市下辖的一个县，拥有着秀丽的山水风光和深厚的文化底蕴。除了令人心醉的自然景色，高淳的美食同样令人垂涎欲滴。这里远离都市的喧嚣，保留着许多传统的烹饪技艺和独特的食材，造就了独具特色的高淳风味。今天，就让我这个资深吃货，带大家一起探索高淳那些好吃的美食店，开启一场味蕾的盛宴！

一、高淳老街里的古早滋味：

高淳老街，是感受高淳历史文化和品尝传统美食的最佳去处。这里聚集着许多老字号餐馆，传承着几代人的手艺。

1. 老街豆腐坊: 这家店最出名的就是手工豆腐花。豆香浓郁，口感细腻滑嫩，配上店家秘制的糖水，甜而不腻，是许多老高淳人记忆中的味道。建议早点去，晚了可能就卖光了！

2. 老王烧饼店: 酥脆的烧饼，外皮金黄，内里松软，咬一口，满嘴都是芝麻的香气。他们家的烧饼馅料丰富多样，咸甜皆可，是老街里最受欢迎的小吃之一。

3. 阿婆糕点铺: 这里售卖各种传统糕点，像桂花糕、绿豆糕、状元糕等等，都是纯手工制作，用料实在，甜而不腻，价格也十分亲民。是带给家人朋友的最佳手信。

二、湖鲜盛宴：感受淳朴的湖区美味：

高淳地处湖区，拥有丰富的湖鲜资源。很多餐厅都以湖鲜为特色，烹制出各种鲜美的菜肴。

4. 渔家乐农家菜: 这家店位于高淳湖畔，以烹制各种湖鲜而闻名。清蒸白鱼、红烧螃蟹、水煮虾等等，都是新鲜捕捞，味道鲜美无比。坐在湖边，享受着美食和美景，别有一番滋味。

5. 湖滨酒楼: 这家酒楼装修精致，环境优雅，提供各种高档的湖鲜菜肴。除了常见的清蒸、红烧，他们还会根据季节推出一些特别的菜式，例如湖蟹羹、石斑鱼等。适合商务宴请或家庭聚餐。

三、特色菜肴：品味高淳独有的味道：

除了湖鲜，高淳还有一些独具特色的菜肴，值得一试。

6. 高淳老鸭汤: 高淳老鸭汤以其独特的汤底和鲜美的鸭肉而闻名。汤汁浓郁，鲜香扑鼻，鸭肉肥而不腻，入口即化。是高淳的代表性菜肴之一。

7. 桠溪板栗烧鸡: 桠溪镇盛产板栗，因此板栗烧鸡也是当地的一道特色菜。鸡肉鲜嫩，板栗香甜，两者完美结合，口感丰富，回味无穷。

四、方便快捷的选择：

如果时间紧迫，或者想尝试更多不同的美食，可以选择一些快餐店或小吃摊。

8. 高淳小吃一条街: 这里汇集了各种高淳特色小吃，例如：藕粉圆子、豆腐脑、烧卖等等。价格实惠，方便快捷，是品尝高淳小吃的理想场所。

9. 高淳美食广场: 这里有很多餐饮店，选择丰富，可以满足不同口味的需求。价格也比较大众化。

五、 一些小贴士：

10. 提前预定: 特别是节假日或周末，一些热门餐厅需要提前预定，以免久等。

11. 了解当地物价: 高淳的物价相对较低，但也要注意避免被宰客。

12. 尝试不同的口味: 高淳的美食种类丰富，建议多尝试一些不同的菜式，才能更好地感受高淳的饮食文化。

13. 注意卫生: 选择卫生条件良好的餐厅就餐，确保饮食安全。

14. 尊重当地风俗: 就餐时注意礼仪，尊重当地风俗习惯。

15. 带回特产: 高淳有很多特色特产，例如板栗、藕粉、豆腐等等，可以带一些回去分享给家人朋友。

总而言之，高淳的美食绝对值得你细细品味。无论是传统的古早滋味，还是新鲜的湖鲜盛宴，都能带给你难忘的味觉体验。希望这篇攻略能帮助你在高淳找到你心仪的美食店，开启一段美好的美食之旅！

2025-06-19

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