上海外滩：10家不容错过的顶级美食餐厅推荐224

上海外滩，不仅是魔都的标志性地标，更是汇聚了无数顶级餐厅的美食天堂。这里既有传承百年老上海风情的经典菜肴，也有融合东西方元素的创意料理，更有来自世界各地的名厨坐镇，为食客们带来一场场味蕾盛宴。选择一家合适的餐厅，将成为你外滩之旅的难忘记忆。今天，就让我这个中文知识博主，带你探寻外滩十家不容错过的美食餐厅，让你在享受美景的同时，也能品味到舌尖上的精彩！

1. 老上海风味：上海老饭店

提起老上海风味，上海老饭店绝对是绕不开的经典之选。这家百年老店传承着正宗的上海本帮菜，菜品精致考究，无论是八宝辣酱、响油鳝丝，还是腌笃鲜、蟹粉狮子头，都堪称一绝。坐在拥有百年历史的老建筑里，品味着老上海的味道，仿佛穿越时空，感受着这座城市的百年变迁。价格相对较高，但绝对物超所值，值得一试。

2. 高端法餐：M on the Bund

M on the Bund 位于外滩最高的建筑之一，拥有无敌江景。这里提供精致的法式料理，食材新鲜，摆盘精美，服务周到，是庆祝特殊场合的理想场所。除了令人垂涎的菜品，其浪漫的氛围和绝佳的景观也成为了吸引众多食客的重要原因。当然，价格也相对高端，需要提前预订。

3. 现代中餐：逸龙轩

逸龙轩是位于浦东香格里拉大酒店的一家高级中餐厅，以其现代手法演绎传统中餐而闻名。餐厅的装潢典雅大气，菜品精致美味，融合了现代烹饪技巧和传统中式元素，既保留了中华美食的精髓，又展现了创新的活力。在这里，你可以品尝到更新颖、更具创意的中式佳肴。

4. 创意西餐：Jean-Georges Shanghai

Jean-Georges Shanghai 由世界著名大厨Jean-Georges Vongerichten主理，餐厅位于外滩三号，提供充满创意的法式料理。Jean-Georges擅长将高品质的食材与现代烹饪技巧相结合，创造出令人惊艳的味觉体验。除了美味的菜品，餐厅的氛围也十分舒适优雅，是情侣约会和商务宴请的理想场所。

5. 精致日料：Sushi Wakon

对于日料爱好者来说，Sushi Wakon 是一个不容错过的选择。这家餐厅提供正宗的日本料理，主打寿司和刺身，食材新鲜，制作精细，口味 authentic，是品味高端日料的绝佳去处。餐厅的氛围安静优雅，适合朋友聚餐或情侣约会。

6. 意式风情：Trattoria di Mare

Trattoria di Mare 是一家地道的意大利餐厅，提供各种美味的意大利菜肴，从经典的意面到新鲜的海鲜，都做得十分出色。餐厅的氛围轻松活泼，适合朋友聚餐或家庭用餐。价格适中，性价比很高。

7. 川菜风味：香宫（上海和平饭店）

想在上海品尝地道川菜？位于和平饭店的香宫绝对是上乘之选。它将川菜的麻辣鲜香与优雅精致的用餐环境完美融合，既能满足你对川菜的渴望，又能让你享受高档的用餐体验。其经典菜品如宫保鸡丁、麻婆豆腐等，都经过改良，更符合现代人的口味。

8. 融合料理：鹅舍

鹅舍是一家以现代手法演绎中国传统菜的餐厅，其菜品精致考究，摆盘精美，融合了东西方的烹饪技巧，创造出独特的味觉体验。餐厅的氛围现代时尚，适合年轻人的聚会或商务宴请。

9. 酒吧餐厅：The Bund Bar

The Bund Bar 位于外滩，拥有无敌江景，不仅提供美味的餐点，也是一个绝佳的观景酒吧。这里可以一边欣赏外滩夜景，一边享用美酒佳肴，是放松身心，享受浪漫夜晚的理想场所。

10. 特色餐厅：福1088

福1088 是一家以创意粤菜为特色的餐厅，其菜品精致考究，口味独特，融合了现代烹饪技巧和传统粤菜元素，创造出别具一格的味觉体验。餐厅的氛围舒适优雅，适合朋友聚餐或商务宴请。