日本妈妈做的早餐，看完我算明白了，难怪孩子胃口都那么好112

这段时间，大家都紧跟张文宏教授的步伐，虚心接受他的建议，早餐要让孩子吃好，多摄入蛋白质，多吃鸡蛋和牛奶。而在日本的孩子，每日早餐很早就已经这样实行了，最近天天跟着日本妈妈学习做早餐，才猛然发现，原来他们 的孩子每天早餐胃口那么好是有原因的。中国孩子的早餐和日本孩子的早餐，差距到底在哪里，我们一看就一目了然了。

早餐之一：吐司配黑米饭、蛋羹、鸡蛋。土豆饼、还有蔬菜

早餐补充牛奶和鸡蛋是非常好的选择，因为都是富含蛋白质的，对于孩子来说这类食材可以增强身体的免疫能力，而且鸡蛋还有增强记忆力的好处，让孩子吃好上学去上课也会很专心的，达到事半功倍的效果。

早餐之二：蔬菜汤，海苔鸡蛋炒饭，什锦水果

在日本，海苔是他们每天都要吃的食物，海苔是紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的\'\'海苔\'\'了。适量的吃一些海苔可以补充丰富的矿物质。

早餐之三：可可面包，什锦水果，还有牛油果饭团

饭团是日本三餐中常见的食物，其中包裹的食材可以是多样化的，比如生鱼片，鱼籽之类，也可以是牛油果这类的，甚至还可以是海苔碎和芝麻，以及西兰花碎一起混合做成饭团，营养是非常的丰富，小饭团吃上1-2个就能保证孩子的热量供给了。

而且牛油果含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。

早餐之四：番茄蔬菜汤、蛋包饭、吐司和水果

日本的早餐搭配中水果是少不了的。水果中含有很多的维生素以及糖类、适当的蛋白，对人体的营养能够起到很好的调节作用。吃水果可以促进胃肠蠕动，含有很多的维生素，对于体内的内环境调整以及清除自由基都有很大的好处。经常吃水果的人皮肤都很不错，这也是日本人肌肤为何看上去先年轻的原因之一了。

早餐之五：小熊维尼小蛋糕，煮鸡蛋，水果酸奶和蔬菜、金针培根卷

日本妈妈的手都特别的巧，每天的早餐搭配看上去五颜六色的非常有食欲，而且将食物加工成小动物的样子，你说孩子能没有食欲吗？每天早上看见饭桌上如此鲜艳的色彩，精神就为之一振，让人很有胃口的感觉。

看见日本妈妈准备的早餐中，青菜基本都是焯烫的，非常的清淡，而且除了早餐，日本人的午餐和晚餐搭配也是很清淡，但是营养均衡很讲究，基本没有大鱼大肉的，难怪日本人看上去个个都很“苗条”，但是身体又很健康，这和他们每天精心搭配的三餐是离不开的。

好了，今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。

2020-04-22

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