春夏养脾胃，教你做香醇好喝的糙米鹰嘴豆浆，搭配早餐暖心暖胃！181

一日之计在于晨，每天早餐是我家最重视的一餐，钟南山院士、张文宏博士都倡导我们早餐要吃饱更要吃好，注意饮食均衡搭配，注重优质蛋白的补充；后疫情时代，我们要注重营养搭配，增强身体的免疫力！

今日早餐搭配：香菇菜包+肉松咸蛋黄烧麦+水煮鸡蛋+湖北秭归伦晚橙+红枣糙米鹰嘴豆浆，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产能营养素的全面补充，更注重了维生素的摄入，这样的早餐搭配你喜欢吗？

春夏交接，最近温差还是比较大，早上习惯为自己准备一杯热饮，暖心暖胃。今天的早餐饮品是红枣糙米鹰嘴豆浆，选用了被誉为“超级食物”的鹰嘴豆作为主原料，搭配三色糙米、红枣、百合干，食材都比较健康，将营养和美味都融入破壁机，打成香醇浓稠的美味自制豆浆，比外面5块钱一杯的现磨豆浆都好喝~

下面分享下这款红枣糙米鹰嘴豆浆的做法，希望大家喜欢哟！

【红枣糙米鹰嘴豆浆】

食材：

鹰嘴豆：1量杯，三色糙米：1/3量杯，百合干：5片，小红枣：3颗。

制作步骤：

1、所有材料清洗干净，红枣去核切丁。

2、将所有材料倒入mini破壁机，倒入水至刻度线以下。

3、盖上盖子，选择豆浆功能运行一个程序。

4、大概15分钟，红枣鹰嘴豆糙米豆浆就打好了，醇香浓郁，清甜美味。

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1、无论是豆浆机还是破壁机，都建议使用配套的量杯称取食材。

2、加水一定要在最高刻度线以下，以免打的时候“扑”出来。

3、打豆浆适当放入米类材料，打出来的豆浆更稠，米香浓郁。

4、鹰嘴豆被誉为“超级食物”，高蛋白、高膳食纤维、高不饱和脂肪酸，微量元素的含量也很高，脂肪含量低，营养丰富，是一款健康食材。用来打豆浆没有大豆的豆腥味，却带一种淡淡的板栗香，大家有机会不妨尝试一下这款食材！

早餐省时攻略：

1、起床将要蒸的包子、烧麦放入蒸汽饭煲中，内胆放入适量水，用营养蒸功能将点心蒸熟。

2、同时将打豆浆的食材放入mini破壁机中，加入适量水，开启豆浆功能。

3、奶锅中放入适量水，放入鸡蛋，中小火煮至水沸腾后，再煮5分钟即可。如果喜欢溏心蛋可以煮3分钟左右。

4、切好水果。

5、整个过程20分钟就可以吃早餐了，而这个时间可以用来洗漱穿衣，时间安排的刚刚好！

Bingo，这就是我今天的早餐搭配啦，你喜欢吗？伙伴们，你的早餐是如何搭配的呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！

2020-04-29

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