古越龙山黄酒的功效古越龙山黄酒的功效与作用29

　　古越龙山酒为绍兴黄酒，其营养丰富，而且具有蒸馏白酒不具备的增加营养和调节营养的双向功能。

　　据对的科学分析，绍兴黄酒内含多种氨基酸，总含量每升高达677.9毫克,尤其内含人体必需的,而人体本身又不能合成,只能依靠从食物中摄取的8种氨基酸达2550毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍,其中尤其是人体发育不可缺的赖氨酸含量达1.25毫克，还有以琥珀酸为主的有机酸近10种、维生素多种。绍兴黄酒就堪称“液体蛋糕”。

　　有人担心，在食物极其丰富的当今，人们会因营养过剩而得“富贵病”，然而根据最新研究发现，根据最新的化验，绍兴黄酒还含有调节营养的多酚、低肽和γ-氨基丁酸。多酚和低肽可以清除自由基，延缓衰老，γ-氨基丁酸可以降低胆固醇，防止血管硬化。此外，绍兴黄酒还有独特的中药药理作用：活血通络，是多种药物必不可少的泡制剂。著名的北京同仁堂及杭州胡庆余堂一向都是专选绍兴黄酒炮制中药的。

　　正因如此，绍兴黄酒才被广大百姓及帝王将相、伟人名人公认为养生之酒。据邓榕在《我的父亲邓小平》首发式上,在回答记者提问时就讲到,邓小平在85岁那年遵医嘱戒烟后,每天要喝一杯绍兴酒。

　　品饮之道

　　茶到茶道，酒亦有酒道，啤酒是感动的，适宜欢迎畅饮；白酒是豪爽的，适宜一口干，而黄酒是温和的，宜慢慢品，方能品味出其曼妙滋味。

　　在气温10度以下的季节，黄酒宜温着喝，一般绍兴当地黄酒加热方法是“串筒水烫”，妙不可言。将酒倒入串筒，然后放入沸水中水浴加温，现在简便的方法是将黄酒倒入微波炉专用瓷壶，加热约60秒，一般加温到45度左右，此时酒香四溢，入口温和舒适，温热的黄酒喝下去，不光暖胃活血，其酒性散发得也快，身体异常舒服。

　　盛夏季节，黄酒宜存放在3度左右冰箱内，冰镇饮用，亦可加冰块，琥珀色的黄酒与晶莹的冰块相映，赏心悦目，清热且不易碎人。

　　黄酒口味醇厚，酒度适中（15度左右），因而是讲究本味的绍式菜，杭帮菜，美味的海鲜大餐，口味浓烈的川火锅的美伴，但黄酒的最佳绝配当属大闸蟹。大闸蟹味鲜美，但性寒不能多吃，而黄酒性温，温寒相批抵无疾患之虞，又黄酒最能去除醒味，食之更觉香美。

　　邀三二知已，置四五小菜，浅斟慢饮黄酒，那是人生的一种至趣，当酒饮微醺时，人逐渐放松下来，于是彼此就有了倾吐的欲望，有了抒发的骚动，有了了解勇气，有了探求的渴盼，人与人之间的距离近了，心灵的窗户一寸寸地打开……

　　药用

　　1、浸黑枣、胡桃仁。不仅补血活血，而且健脾养胃，是老幼皆宜的冬季补品。

　　2、热酒冲鸡蛋。将黄酒烧开，然后将已打开的鸡蛋冲成蛋花，再加红糖用小火熬制片刻即可。常饮可补中益气。

　　3、浸泡阿胶。好药需要好酒来浸泡。妇女同胞，用黄酒浸泡阿胶后食用，可提高身体免疫力

　　每天喝一杯黄酒有什么好处

　　黄酒是我国最古老的饮料酒,它是以糯米为原料,酒曲为糖化发酵剂,经酿造而成。其色泽浅黄或红褐,质地醇厚,口味香甜甘洌.

　　睡前喝黄酒有助于消化,美容养颜抗衰老。,而且对心脏也有好处。尤其是在冬天,因为黄酒性味甘、温、辛。甘可以温补强壮,缓急调中;温可以温中祛寒,助阳.

　　喝古越龙山酒,对身体有什么好处

　　古越龙山属于黄酒范围，黄酒是一种很好的养生酒，酒浓度低。适合中老年人。

　　夏天喝黄酒有什么好处？！

　　不好意思哈，我没看清你问的问题，我帮你查了下。

　　古越龙山就关于开拓夏季市场做了一份调查报告：消费者不是夏天不想喝黄酒而是他们根本不了解夏天喝黄酒的好处在哪里。说到黄酒，一般人们想到是冬日温饮黄酒能御寒，消费者能直观地感受到喝酒带来的益处。而且这么多年来我们的文人墨客也是这么描绘的，这个观点非常深入人心。然而夏天呢？由于过去没有冰箱、空调等设施，人们不能直观地感受到夏天喝黄酒给人带来的益处，而黄酒科研人员和专家们经过研究发现，夏天饮黄酒非常有益身体，夏日炎炎，人体消耗大，身上无机物、盐分流失比较多，人体急需补充养分。黄酒冰着喝，不光能及时补充人体所需养分，而且口感极为爽冽，能起到消暑、促进食欲的作用。对于喜食海鲜却又胃寒者，尤为适宜。

　　据业内人士分析，夏季饮黄酒渐成风尚，与黄酒企业不遗余力的推广分不开，也与人们追求健康的饮食理念有关。就绍兴酒古越龙山而言，味较陈年绍兴酒略甜。酒冰镇至3℃—5℃之后饮用，口感温和圆润，避免了甜腻感，又增加了爽冽感。若把酒瓶放入放满冰块的冰桶里也是一个不错的选择。