丑耳的功效丑耳的功效与作用吃法37

　　丑耳的功效与作用：

　　1.丑耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

　　2.丑耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

　　3.丑耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

　　4.丑耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。冰糖银耳。

　　5.丑耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

　　6.丑耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

　　丑耳怎么做好吃:

　　桂圆红枣丑耳汤

　　主料：丑耳适量

　　辅料：红枣、冰糖(或石蜂糖)、桂圆干5-6颗、红枣2颗(去核红枣味更浓)

　　做法：

　　1、将丑耳洗干净，去黄色根蒂，撕成小块。

　　2、丑耳多清洗几次，去掉丑耳本身的味道;

　　3.准备好红枣、桂圆干，清洗好的丑耳。

　　4.把三种材料倒入炖盅中，加水，水大概为丑耳的两倍多。可根据个人口感，喜欢喝汤的多加水，喜欢浓稠的少加水。

　　5.把炖盅放入天际BB煲，设置时间3.5-4小时，时间到自动跳转。炖好后根据个人喜好加入适量石蜂糖(或冰糖)。

　　6.特别提醒：大家也可以选用高压锅，燕窝炖壶，养生壶等不同锅具，设置不同时长。一般高压锅在30-40分钟左右，其他慢炖系列在3-4小时。时间越长，口感越糯软

　　丑耳的简介

　　丑耳朵形紧密小巧,含胶质高，颜色要比普通的银耳更黄一些。泡0.5-1小时即可煮易糯、口感更粘更糯。在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些丑耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。丑耳中含有丰富的蛋白质维生素等，用丑耳做成的面膜有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等辅助效果。

　　银耳的作用

　　银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

　　银耳的作用有哪些

　　银耳具有强精和补肾和润肠和益胃和补气和和血和强心和壮身和补脑和提神和美容和嫩肤和延年益寿之功能用于治肺热咳嗽和肺燥干咳和妇女月经不调和胃炎和大年夜便秘结等病症它能进步肝脏解毒才能保护肝脏功能它不只能加强机体抗肿瘤的免疫才能还能加强肿瘤患者对放疗和化疗的耐受力它也是一味滋补良药特点是润泽津润而不腻滞具有补脾开胃和益气清肠和安眠健胃和补脑和养阴清热和润燥之功对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种优胜的补品银耳富有天然特点胶质加上它的滋阴感化经久服用可以润肤并有祛除脸部黄褐斑和斑点的功能银耳是和种含炊事纤维的减肥食物它的炊事纤维可助胃肠蠕动削减脂肪接收

　　银耳的作用和用途

　　功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

　　银耳的作用

　　银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品

　　质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”

2020-09-17

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