绿豆海带汤的功效与作用 绿豆海带汤的功效与作用养生堂37

　　夏天火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。

　　绿豆性凉味甘，入脾、胃经，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，是夏季去火解热的佳品。可降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。

　　海带：味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。

　　尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中，包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物。

　　绿豆海带是什么功效

　　绿豆海带的功2113效

　　1、夏季多吃点海带，是降低血压、胆固醇、预防癌症的好办法，因为海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。

　　2、绿豆和海带的结合，让这道绿豆海带汤不但5261能够预防暑热引起的肝火旺盛，缓解夏季常见的头痛目眩、口苦口干等症状，还可辅助治疗早期高血压。

　　3、绿豆还有解毒作用，如遇有4102机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒等情况，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经1653常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

　　

　　扩展资料：

　　不适合多吃绿豆人专群

　　1、体虚寒症者

　　体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。

　　2、吃中药的人

　　由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝。

　　3、脾胃虚寒者

　　绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛属的人不宜多吃。

　　海带绿豆有什么功效？

　　一、、海带绿豆汤功效:除痘祛斑

　　【原料】海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克（布包），红糖适量。

　　【做法】

　　1、将绿豆洗净，海带切丝。

　　2、海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。

　　3、海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。

　　【营养评价】海带性寒、味咸，具有化痰、清热解毒、降血压的作用。

　　海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、硒等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘、性寒，有清热解毒、消暑、利尿的作用。“海带绿豆汤”汤味鲜浓、微咸、清新可口，常食可清热解毒、凉血清肺、祛斑除痘。

　　【忌食】有胃寒者忌食。

　　二、、海带绿豆沙

　　材料：绿豆半斤、海带1两、果皮1片、冰糖100g。

　　制法：海带用水浸半小时，隔水后切成小块。绿豆及果皮洗净后与海带一同放进锅内加水以慢火煮沸，加入冰糖便可进食。

　　功效：绿豆能清热去火利尿，而海带含有粗蛋白、维他命A及B2，可促进肠胃机能，加强皮肤弹性。

　　三、、绿豆海带汤治甲亢煮法

　　取海带30克泡软切丝,与绿豆60克、大米30克、陈皮6克加水同煮,煮至绿豆开花加红糖（或盐）喝粥汤吃米豆.每日一次,两周为一疗程.

　　主治青春期甲亢,缺碘性甲状腺肿大.有清凉解毒、消肿,除瘿瘤之功能.

　　四、、绿豆海带苡米汤

　　绿豆150g,海带、苡米各60g,冰糖适量.将海带洗净,切丝,与绿豆、苡米同入锅中煮至绿豆开花后,文火煮至烂熟.冰糖调味,再煮一、二沸即成.可清热利湿,健脾开胃.

　　适用于暑热烦闷,食欲不振,水湿肿满,小便不利,甲状腺肿大等.

　　五、、海带绿豆汤：

　　海带、绿豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,红糖适量.将玫瑰花用布包好,与各药同煮后,去玫瑰花,加红糖食用.每日1剂,连用30日.

　　适用于防治痤疮.?

　　海带绿豆汤具体有什么功效？

　　1、海带绿豆汤能降血压

　　降血压是海带绿豆汤的重要作用之一，这种汤中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素硒与锌以及磷等物质又是功效出色的抗氧化成分，再加海带中含有的藻类细胞，它们被人体吸收以后，可以保护血管，预防血管老化。

　　

　　2、海带绿豆汤能利水消肿

　　利水消肿也是海带绿豆汤的重要功效，因为它的主要食材，海带中含有大量的甘露醇，甘露醇提取以后可以制成利尿药物，利尿功效特别好，因此平时人们食用海带绿豆煮成的海带绿豆汤，能利水消肿，也能提高肾功能，它对老年性水肿和药物中毒引起的水肿都有明显缓解作用。

　　3、海带绿豆汤能保护甲状腺

　　海带绿豆汤中含有丰富的微量元素碘，而点这种物质是合成人体甲状腺的主要成分，如果人体缺少碘，就会患上甲状腺疾病，也就是人们所说的大脖子病，而平时多吃海带绿豆汤就能让人体吸收充足的碘，能促进身体代谢，也能提高甲状腺功能为有效降低甲状腺疾病的发病率。

　　绿豆和海带煮有什么功效？

　　可以清热解毒，凉血清肺，养阴生津，还有消肿化淤和除痘祛斑的功能。夏天，由于天气闷热湿度高，容易长痱子，绿豆和海带煮糖水，可防止在酷夏的季节里生痱子。这道糖水在其他季节可以热着喝，在炎热的夏季，冰镇后再食用口感更佳。海带和绿豆都是寒性食物，虚寒体质的人和孕妇不宜过多食用，但少食无碍。

　　海带褒绿豆有什么功效呢

　　配方：海带100克绿豆100克猪胫骨200克盐10克

　　

制作：1．把海带洗净、泡发、切丝；绿豆洗净，去杂质；猪胫骨捶破。

　　

2．把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内，加水500毫升，用武火烧沸，文火炖煮l小时即成。

　　

食法：每日1次，每次吃海带50克，喝汤。

　　

功效：补肝肾，益精血，解药毒。

2020-09-18

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