海参炖鸡的功效与作用 海参炖鸡的功效83

　　海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。

　　海参炖母鸡有什么作用

　　1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；

　　2.海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；

　　3.海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；

　　4.最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；

　　5.食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

　　海参乌鸡汤有什么功效

　　乌鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

　　海参乌鸡汤的做法，准备材料：

　　乌鸡：半只、海参：适量、花胶：适量、红枣：1颗、枸杞：10粒、姜：4片、瑶柱：3粒、玉竹：3片、盐：适量。

　　1、海参、花胶提前泡发好，红枣去核，姜切片备用

　　2、起锅倒入适量的清水、姜片烧沸，然后把乌鸡放进去焯一下水，捞出来沥干水分

　　3、把所有材料放进紫砂锅中，然后加适量的清水，炖3小时即可

　　4、出锅前根据个人口味加适量的盐调味即可

　　海参炖鸡化了能吃吗？

　　海参炖鸡化了可以吃。前提是这两样食品的质量没有问题。因为一般质量好的海参不容易化的，除非是炖的时间过长，这样的食品可以吃，营养价值也很好，有补血活血强身健体的功效。

　　海参煲鸡和桂园肉的做法和功效？

　　海参煲鸡

　　家鸡1000g海参100g山药200g

　　辅料生姜适量盐适量

　　步骤

　　1.洗净鸡

　　2.海参解冻

　　3.拍一块姜放水把海参先飞水去麻涩味

　　4.飞水后的海参要再仔细的洗一下里面,随后改刀切条

　　5.鸡切块也飞水去血沫

　　6.再换水把鸡与海参一起放入,开锅后转小火煲一个钟

　　7.山药去皮切块

　　8.把山药放入锅里

　　9.再开大火烧开转小火煲半小时

　　10.关火前放入食盐.出锅上桌

　　四、桂圆肉

　　材料：鲜肉一块，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。

　　做法：

　　1、肉洗净，用酱油、盐腌片刻；

　　2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；

　　3、将油倒入锅中烧热，放入肉炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；

　　4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及肉，放盐、白糖，将肉烧至熟透，脱骨，码入盘中；

　　6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在猪肉的周围；

　　7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把肉的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在肉上即可。

　　功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。资深海参团队老尹家解答

　　海参炖鸡有什么功效？

　　补身子

2020-10-07

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