松茸泡酒有什么功效松茸泡酒有什么功效与作用469

　　松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。

　　鲜松茸约含水分89.9％；在菌子中粗蛋白17％，纯蛋白8.7％，粗脂肪5.8％，可溶性无氮化合物总量61.5％，粗纤维8.6％，灰分7.1％，此外，还含有丰量的维生素B1、B2，维生素C及维生素PP。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。酒本身有活血的作用,所以人们喝松茸泡酒更利于其营养的的吸收.并有很高的药用价值.

　　松茸泡酒有什么功效？

　　松茸酒的功效一：提高免疫力抄

　　松茸酒可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。

　　松茸袭酒的功效二：抗癌

　　松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科2113学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅

　　松茸酒的功效三：促进新陈代谢

　　松茸酒具有提高SOD活性5261，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善4102心血管功能，促进新陈代谢。

　　松茸酒的功效四：治疗糖尿1653病

　　松茸酒具有治疗糖尿病、防癌、防辐射、滋阴补肾多种功效。

　　请问松茸泡酒有什么功效？如何泡制？谢谢大家

　　先来说一下功效

　　松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。

　　再来说一下方法

　　放在酒里即可、

　　第一种：

　　新鲜的或不超过24小时的松茸，这样吃最好，口感也最好。

　　将松茸刮干净（最好不要用水洗）用锡伯纸包袱好，

　　将锡伯纸包的松茸放入铁锅，放入食盐，食盐将锡伯纸掩盖，烧大火，等盐烫手或在80--90度时拿开，将锡伯纸包的松茸放人盘中上桌

　　特点：清香、口感鲜嫩、满桌菌香。南方人可佐以加饭酒，北方人佐以干葡萄酒更好

　　松茸泡酒的功效

　　1、提高免疫力：

　　可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。

　　2、抗癌：

　　松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。

　　3、促进新陈代谢：

　　松茸具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢。

　　扩展资料

　　松茸营养价值：

　　松茸的营养价值很高，富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗钠尿病。其补肾的作用非常显著。从营养学成分来分析，里面丰富的微量元素，尤其是锌，想必是主力元素。

　　中医的药典里谈到松茸具有益精、补肾、壮阳的作用，其实不光是“以形补形”的缘由，如今发现了它的理论依据：锌是促进繁殖能力的元素，在松茸里面含量不少。

　　在高原地带，松茸这样的菌类给予人们丰富的营养，不光可以与蔬菜相媲美，而且牲过肉类。它富含的维生素C是水果、蔬菜的几倍至几十倍；维生素B1含量比一般植物性食品高；维生素B2的含量则比肉类高。所以它是当地居民的挚爱。