蛋白肽粉的功效与作用蛋白肽粉的功效与作用是什么102

　　蛋白质是人类生命活动中不可缺少的营养物质。人类通过食物摄取蛋白质，这些蛋白质就是许多生物活性肽的来源。源于食物蛋白质的活性肽，有些是天然存在的，有些是蛋白酶催化酶解的产物。

　　1.免疫活性寡肽。母乳是婴儿的第一食物，乳汁是免疫调节物质的来源。事实上，确实在人乳和牛乳的酪蛋白中检测到了具有免疫刺激活性肽段。用老鼠的巨噬细胞作检测体系，可见这些肽具有刺激巨噬细胞的吞噬能力。同样，作为人类食物蛋白的卵蛋白（各种禽鸟的蛋）、大豆蛋白、大米蛋白、小麦蛋白、玉米蛋白、高粱蛋白、小米蛋白，通过合适的酶，合理的酶配方，对其进行酶解，也可产生具有免疫活性的肽，而且有些肽除了具有巨噬细胞的吞噬能力外，还能抑制肿瘤细胞的生长。

　　2.抗高血压肽。在人体的生理过程中，血压的调节至关重要。血管的收缩和细胞外液的体积是由肾素、血管紧张素调节的。肾脏近球旁细胞释放的肾素（一种酶）进入血液，血浆中一种az球蛋白（血管紧张素）在经过肺循环时，又受转换酶的作用，转换成血管紧张素II可直接加强心肌收缩力，提高心率，也可直接作用于血管平滑肌；或通过交感神经使内脏和皮肤等血管收缩；可使血管内皮细胞收缩；细胞间隙增宽，管壁通透性增加；并且由于毛细血管后阻力增高，结果使组织液生成增多。在此系统中，血管紧张素II能引起血管强力收缩。而血管紧张素II是由血管紧张素I通过酶转换而形成的。从营养和治疗的观点出发，这个过程中酶的抑制剂是关键点，一般认为，凡是能抑制血管紧张素转换酶的物质就具有降压功能。事实上，在许多蛋白质的酶解产物中都有血管紧张素抑制剂。如酪蛋白的胰凝乳蛋白酶酶解产物中就有几种抗高血压活性肽。在小肠中存在着血管紧张素I转换酶，这可能说明从牛乳中释放的抗高血压活性肽可直接与特殊的受体结合。α-玉米醇溶蛋白、γ-玉米醇溶蛋白的酶解产物都有抗高血压的作用。如酶解α-玉米醇溶蛋白时所得到的血管紧张素抑制剂大多数为三肽，L-末端有四种不同的氨基酸Pro、Tyr、Ala、Glu。有报道，如果L-末端的氨基酸是Pro或芳香族氨基酸，那么此肽就具有强的血管紧张素转换酶抑制剂作用。还有人发现，L-末端为Glu的肽抑制血管紧张素转换酶的能力比L-末端为Pro、Tyr、Ala残基的肽弱。

　　3.运输微量元素的肽。这些肽主要来源于酪蛋白。有学者认为，在生物体的消化过程中形成酪蛋白磷酸肽与运输微量元素肽有关，酪蛋白磷酸肽可与钙离子形成可溶性复合物及防止钙和磷的浓度下降。酪蛋白磷酸肽在小肠中可使可溶性钙浓度提高，因此促进钙在小肠中被动吸收，除与钙离子复合外，它还可以与其他元素复合，如对人体健康有益的铁、锌、镁、铜等。目前，在体外酶解酪蛋白也可以得到这种运输微量元素的肽。

　　4.类鸦片的活性肽。许多种食物蛋白经过生物酶催化（酶解）后，都会产生类鸦片活性肽。如酪蛋白牛奶的其他蛋白、牛乳酪蛋白、人乳蛋白、小麦蛋白、大米蛋白，其功能主要是镇痛。它与目前使用的镇痛剂的不同之处在于：它经过消化器官进入人体内，无任何毒副作用。检测肽是否具有生理功能或生理活性，一般利用豚鼠回肠检测系统。因为许多生理活性肽都能调节回肠收缩。类鸦片活性肽主要利用此系统进行检测。

　　用小麦谷蛋白做原料的类鸦片活性肽是体外胃蛋白酶和微生物中性蛋白酶酶解的结果。体内胃蛋白酶酶解物中未检测出此类活性肽。而酪蛋白释放的β-酪蛋白吗啡肽则是体内胃肠蛋白酶和微生物蛋白酶酶解的结果。酪蛋白吗啡肽主要用途是作为药理研究的工具，动物和人的治疗药物以及病理和生理状态的标记物。

　　5.促生长肽。此肽能刺激对人体有益菌的生长，特别是乳酸菌族的生长。如胰岛素、酪蛋白、核糖核酸酶和大豆蛋白的酶解物。

　　6.环肽CHP。环肽CHP作为一种结构特殊的肽列举出是因为其表现出生物活性多样性，环肽CHP部分衍生于TRH（下丘脑的促甲状腺激素释放激素），而且广泛分布在人类中枢神经系统和胃肠道，外源性给予CHP可明显显示出许多生物活性，例如在老鼠体内可呈现出饱腹感，抑制胰岛素和胰高血糖素的分泌。

　　外源性CHP经口服摄入后，可被胃肠道吸收并表现出生物活性，利用免疫化学法测出许多食物都有CHP，如面条、无乳冰淇淋、火腿、鸡蛋、面包、金枪鱼、全脂奶、鱼酱油、干虾。其中，以干虾中的含量为最高。

　　食物中这些CHP样肽的来源还不清楚，但很可能来源于食物加工时的热操作水解或酶解蛋白质所致。

　　环肽家族中还有许多环肽，如环已肽、环八肽。有些环肽天然存在于一些植物或动物体内，且具有很多生理活性。如茜草就含有一种高效无毒的抗癌活性寡肽。随着蛋白质工程、生物酶工程和食品科学技术的迅速发展，还会有大量的生物活性肽不断地被发现，通过生物技术的应用，可生产出众多的生物活性寡肽，应用于食品添加剂、寡肽终端产品、保健药物、化妆品添加剂、植物生长素、动物饲料添加剂、防腐剂等。21世纪将是肽的世纪，生物活性肽具有极强的活性和生理功能多样性，将在世界范围内引起关注。

　　小分子胶原蛋白肽粉的作用与功效？

　　胶原蛋白对于人体主要是滋养毛发、皮肤，以及增强免疫力，强健骨骼等作用，以1500道尔顿的为适合人体吸收的分子量。

　　吃白云山小分子肽蛋白肽粉的作用是什么？

　　1.促进身体机能恢复

　　小分子蛋白肽直接被人体吸收和利用，参与肌肉、血液、皮肤等其他器官的生命活动，可以帮助身体组织的生长及修复。

　　2.缓解疲劳

　　大脑疲劳是由氧化血红蛋白浓度的上升引起的，使用小分子蛋白肽可以抑制氧化血红蛋白浓度的上升，缓和大脑的精神压力，使人在学习、工作时保持冷静、清醒的记忆，从而减轻工作造成的大脑疲劳。

　　3.提高机体免疫力

　　小分子蛋白肽含有大量提高免疫力的精氨酸和谷氨酸。谷氨酸可以产生免疫细胞，精氨酸可以增强免疫细胞中白细胞的免疫功能，攻击侵入体内的病毒。充足的蛋白肽有助于增强人体免疫机能，调节身体代谢，抵抗外部袭击。

　　4.利于伤口愈合

　　蛋白肽的修复人体组织作用有助于伤口的愈合，特别是对于手术后患者的康复和伤口的愈合有着重要作用。

　　适宜人群

　　工作疲劳、睡眠不足等作息不规律以及需要补充营养的人群，尤其是糖尿病、便秘、消化功能不良、骨质疏松等慢性消耗性疾病、疾病恢复期等身体虚脱人群。

　　蛋白粉的功效与作用有哪些？每天可以吃多少

　　蛋白粉的功效与作用，就是可以快速有效地为人体补充蛋白质，增强机体抵抗力，像汤臣倍健蛋白粉，每天吃10g，约一勺左右的量即可。

　　天然胶原蛋白肽粉对身体的好处有哪些？

　　胶原蛋白是人体细胞当中重要的组成部分，胶原蛋白不仅仅参与细胞的更新，另外还对于皮肤的细腻以及弹性都有着很大的作用。很多女性朋友为了使皮肤保持年轻会选择使用胶原蛋白肽粉。另外胶原蛋白还能够强身健体，强健骨骼增强身体免疫力。

　　胶原蛋白是人体细胞当中的重要组成部分，胶原蛋白参与人体细胞的新陈代谢以及细胞的更新，还对于人体的骨骼以及皮肤都有着很大的作用。胶原蛋白可以增强皮肤的细腻度以及弹性，但是随着人体年龄的增长胶原蛋白就会流失，女性二十五岁以后身体胶原蛋白的流失率就会大于胶原蛋白的生成率了，所以人们会食用胶原蛋白肽粉来补充身体流失的胶原蛋白。那么胶原蛋白肽粉的功效与作用是什么呢?

　　第一，胶原蛋白肽粉可以起到美容养颜抗衰的效果。人体皮肤真皮层百分之八十都是胶原蛋白，胶原蛋白可以促进皮肤的新陈代谢，帮助皮肤锁水锁营养，另外胶原蛋白也是皮肤保持弹性的重要原因，长期的补充胶原蛋白可以改善皮肤组织萎缩、塌陷，肌肤就会显现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象，所以很多女性朋友会口服胶原蛋白肽粉来达到美容养颜抗衰的效果。

　　第二，胶原蛋白肽粉可以起到强身健体的作用。胶原蛋白对于人体的骨骼有很大的作用，可以提高骨强度，对于骨质疏松或者钙质流失比较多的女性以及小孩来说都是非常好的。另外，胶原蛋白可以帮助细胞的新陈代谢对于细胞有好处。长期服用胶原蛋白肽粉可以起到强身健体增加免疫力的效果。

　　以上两点就是针对于胶原蛋白肽粉的功效与作用是什么的相关介绍，相信通过以上内容大家对于胶原蛋白肽粉的功效和作用有了全新的了解。胶原蛋白肽粉的吸收率是比较高的，但是在购买胶原蛋白肽粉的时候是需要注意的，一定要选择正规的厂家或者商场购买以免买到假货，花了钱还没有效果。胶原蛋白肽粉每天早上空腹食用可以更加有利于胶原蛋白肽粉的吸收。