心里美萝卜功效与禁忌心里美萝卜功效与作用119

　　1、萝卜不能和橘子一起吃

　　萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病，特别是甲状腺肿大。

　　2、萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃

　　萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。

　　3、萝卜不可以和人参吃

　　萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

　　4、萝卜不可以和中药吃

　　在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。

　　5、萝卜不能和胡萝卜一起同吃

　　心里美萝卜的功效

　　心里美萝卜的功效（营养价值）:所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

　　生吃心里美萝卜的功效

　　心里美萝卜所含2113热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干5261扰素，增加机体免疫力4102，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和1653精纤维可促进胃肠蠕动，有助于回体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石答症等疾病。

　　吃萝卜“心里美”的好处？

　　【心里美】是北京郊区的一个地方萝卜品种。为我国著名的水果萝卜品种，其皮薄肉脆、多汁。心里美萝卜表皮上部为淡绿色，下部白色，横切面呈放射状紫红色，肉脆，味甜多汁，水果型萝卜。【营养价值】心里美萝卜富含维生素Ｃ、碳水化合物等。其中维生素Ｃ比一般水果还多。萝卜中的维生素Ａ和维生素Ｂ以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人体充分吸收。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。以食为天---心里美萝卜【选购要点】无开裂、不糠心、颜色鲜艳光泽好，无须根，有重量感为佳品。

　　“心里美”萝卜的特点

　　营养价值

　　心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

　　心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此，含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。心里美萝卜选购时要挑沉的水分足。

　　心里美萝卜算寒性食物吗

　　心里美萝卜是一种颜色非常漂亮的萝卜品种，其特点就在于外嫩绿内玫红，也因此特点而得美名。它在我国多地皆有产，其皮薄肉脆、多汁，多以凉拌食用，具有消炎止咳、促消化、抗氧化、美容美颜、排毒抗癌等功效作用。但心里美萝卜不宜与柿子、虫草、何首乌这些食物同食，否则会降低食物的营养价值或引起身体不适。下面就让我们详细了解下心里美萝卜的营养功效以及食用禁忌吧！

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　　【心里美萝卜的功效作用】

　　1、消炎止咳

　　心里美萝卜具有很好的消炎止咳作用，这与它其中含有的营养物质有关。那么心里美萝卜性凉味甘，其中所含的维生素C和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，心里美萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。

　　2、促消化

　　心里美萝卜中的营养成分是相当丰富的，常食有助于促进消化。那么心里美萝卜含有丰富的芥子油、粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸、微量元素、碳水化合物、粗蛋白、矿物质等，将心里美萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良、恶心呕吐、口腔溃疡、便秘等症状有极好的疗效。

　　3、抗氧化

　　我们都知道抗氧化剂在食材中是一种对人体相当好的物质，而心里美萝卜还有普通萝卜没有的物质——花青素，花青素是强效的抗氧化剂，可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增进微细血管循环、提高微血管和静脉的流动。

　　4、美容养颜

　　心里美萝卜还是爱美女士们的美容养颜佳品，常吃可以起到良好的改善效果。因为心里美萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，所以常吃心里美萝卜能够保持皮肤白嫩光滑，起到美容养颜的作用。

2020-10-10

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