炒面粉对胃有什么功效 炒面粉对胃好吗1149

　　红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。炒面粉营养丰富，有助于吸收胃酸，易于消化吸收，还有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等多种功效

　　取面粉500克，将其放在蒸笼上，大火蒸20分钟后，取出晾干，将蒸过的面粉放在炒锅内，用文火翻动着干炒7~10分钟，然后放入红糖20克，继续翻炒，大约2分钟后，红糖和面粉就渐渐融合在一起，此时出锅即可食用。

　　每日3~4次，每次3汤匙，温开水冲服，一般连用20天为一个疗程。

　　炒面粉的能养胃吗

　　推荐养胃食物

　　1、小米：暖胃，安神

　　2、南瓜：南瓜性温，味甘。

　　解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。帮助食物消化。

　　消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　3、菠菜：菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。

　　4、胡萝卜：具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；

　　5、洋葱：洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经，具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效

　　6、大蒜：大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

　　猪油炒麦粉对胃病作用？

　　这样吃只会加重胃病。来

　　胃病饮食

　　1.少食多餐，每日4~5餐为佳，也可根据情况调整，每餐不宜过自饱。2113

　　2.饮食以易消化的软食为主，可适当补充五谷杂粮，避免刺激性食物，如辣椒等。3.忌食5261生冷食物。

　　4.戒烟、戒酒，尽量4102避免饮用浓茶、咖啡。

　　5.适当运动，保持良好睡眠，增强1653免疫力。

　　炒面粉有什么好处

　　1、炒面粉可作为干粮，容易保存，不易发霉，易于消化。比馒头面包类熟食更方便携带。过去行军打仗的军人常把炒面粉作为军粮。

　　2、炒面粉食用方便，可以干吃，也可以开水冲泡。可以根据自己的喜好加糖或加盐，甜咸随意。炒制的时候如加入芝麻、核桃等干果，营养更丰富。

　　3、面粉的作法很简单：在铁锅中不放油，倒入面粉小火慢炒，呈浅金黄色闻到麦香味即可。

　　炒熟的面粉作用与功效

　　面粉炒熟了有营养。

　　面粉含蛋白质、淀粉酶、B族维生素及矿物质等，经炒制后其性偏温，健脾益胃之力增强，还可收敛胃酸，有助平衡胃肠功能。中医认为，服用炒面对慢性胃炎、胃及十二指溃等有一定辅治作用。

　　红糖与炒面合用，具有健脾暖胃、活血祛寒、止痛止泻作用。一般说来，患者如属虚寒性胃痛，或慢性胃炎、胃溃疡等，服用本方有较好止痛、止酸效果。虚寒性胃病主要表现：胃痛隐隐，口吐清水，食欲不振，神疲乏力，甚则四肢不温，大便溏薄，舌淡苔白，脉虚弱等。?

　　扩展资料：

　　炒面食用：

　　1、炒面最正宗的做法是用牛骨油或奶油，也可用普通植物油或香油做，味道会略有不同；

　　2、瓜子仁可生可熟，如果是生的，不必事先炒熟；

　　3、黑芝麻要事先碾碎一些，使营养成分更易吸收，几种果仁的量可以自行调整；

　　4、炒面的过程中不要加糖，待冲调时再根据口味加入白糖、红糖或盐；

　　5、冲调时要用沸水，冲出的油炒面才会浓稠，水不热的话，是稀汤寡水的感觉；彻底晾凉的油炒面，放入保鲜盒中密封保存，不要受潮。

　　肠胃不好能吃炒面粉吗

　　肠胃不好的症状主要表现有：胃痛、胃胀、恶心、呕吐、食欲不振、消瘦、贫血、大便不规律、口臭等等。那么肠胃不好可以吃面食吗?

　　“胃不好多吃面”的说法有一定道理。一般来说，面食要比大米做成的食物更好消化一些，这是因为二者虽然同属淀粉类食物，但所含的淀粉构造不一样，导致消化的结果不一样。尤其是发面食品，对胃酸多的人来说，应该多吃一些，因为发面时所用的苏打属于碱性，可以中和过多的胃酸。南方人是喜欢吃米的，对于肠胃不好的人可以选择把米饭做的软一点，硬的米饭胃是不容易消化的，还应该尽量少吃糯米做成的食物，否则也不利于消化。吃面食能养胄，但面食是否易消化，跟加工方式有很大关系。肠胃不好、消化不良的人最适合常吃发酵面食。面经过发酵后，其滞气之性就会达为减轻，从而避免胃部发生胀气，而且更助于人体消化。

2020-10-16

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