爱喝酒的福音来了，几种食物不仅能解酒，还具有养肝护肝的功效239

在日常生活中，我们都知道喝酒对肝脏是有一定的损伤的。但是由于工作和交际等原因，很多人都免不了要喝酒。如果在工作上真的有避免不了的应酬，就要多知道一些既养肝又解酒的方法。这样可以降低酒精对肝脏的伤害，也可以减轻肝脏的负担。

1.西红柿

常喝酒的人可以选择生吃一些西红柿，或者是喝西红柿榨的汁，都能起到解酒的效果。不过喝西红柿汁解酒的效果更加显著一些。

因为西红柿中含有果糖的特殊成分，能够加快酒精的分解。所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速的摆脱酒后头晕的状态，达到解酒的效果。

2.蘑菇

蘑菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养物质，属于一种真菌类的食物。

此外，蘑菇中含有丰富的赖氨酸，赖氨酸是人体必须的氨基酸，可以有效地增强抵抗力，增加血色素和提高智力的效果。

蘑菇中含有的硒元素，可以预防肝癌的发生，肝脏病人可以食用蘑菇。蘑菇还具有降低血液胆固醇的效果，蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶，也是高血压和心血管病人理想的保健食品。

3.薯类

薯类食物中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物和酒精结合，会减缓肠胃对酒精的吸收。其中含有的B族维生素也是非常丰富，可以弥补饮酒造成维生素B1的损失。

4.鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的营养物质，在平时每天选择吃一些鸡蛋，有利于人的健康。鸡蛋中含有丰富的营养，能让肝脏细胞在修复的同时，促使肝细胞再生。

5.豆腐

豆腐中含有大量的蛋白质以及人体必需的氨基酸，具有生津解毒、解酒消渴的功能，所以常吃豆腐可以很好的保护肝脏的健康，对于常喝酒的人群可以多食用豆腐，可以减轻肝脏的负担，从而维护肝脏的健康。

6.红枣

我们都知道红枣具有补血益气的效果，是很多女性朋友必备的佳品。同时红枣也是养肝的佳品，它具有养血安神、补脾益气的效果，可以保护人的肝脏，同时更能增强人体的免疫力。

7.芦笋

据调查显示，芦笋以及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质，可以减轻醉酒的症状，保护肝脏细胞，使肝细胞免受酒精的侵害，更有利于肝脏的健康。

8.蜂蜜

蜂蜜可以起到分解酒精的效果，其中含有果糖、葡萄糖和维生素c，可以用作防止醉酒和消除宿醉的佳品，特别是蜂蜜中的葡萄糖，更有利于人体吸收。

9.葡萄

葡萄中的酒石酸进入人体之后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而降低血液中酒精的浓度，葡萄中的葡萄糖、维生素B1、维生素C具有分解乙醇的效果，而且可以促进肾脏的排泄。

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2020-04-22

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