夏天多吃此菜，比猪肉便宜好吃更滋补，汤白浓香鲜美，多吃不长肉163

夏天多吃此菜，比猪肉便宜好吃更滋补，汤白浓香鲜美，多吃不长肉

今天用腊鸭、海带、胡萝卜煮了一个汤菜，汤白浓香鲜美！鸭肉有补气、清热健脾、养胃的功效。海带营养丰富，能提高机体的体液免疫，海带含有大量的膳食纤维，且脂肪含量非常低，热量小。鸭肉的低脂肪也低，所以，这道菜好吃不长肉。

【海带腊鸭汤】

1、海带丝用温水浸泡10分钟左右，泡发后清洗干净。海带丝经过泡发后会变得很多，所以注意用量。

2、1个胡萝卜切成滚刀块。

3、腊鸭有点咸锅中多放一些清水，放入砍成小块的腊肉腿、拍裂的小块姜，盖上锅盖大火烧开转中小火煮。

4、差不多煮到1小时左右，放入海带和胡萝卜，盖上锅盖继续煮，煮到胡萝卜发软，关火盛碗，即可食用。

5、用腊鸭来煮汤，煮出来汤白浓香鲜美！也许是受疫情的影响，腊鸭腿很便宜，5块钱一只，很划算的。

2020-04-24

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